CloverKai
CloverKai
Điểm: 4.7m
Tham gia: 12/04/2017
39 bạn bè
452 review
00 khen thưởng
26/10/2018 17:07 trên Web

Hiếm có khó tìm ĐẬU HŨ TRỨNG BĂC THẢO béo ngậy

Đây là 1 quán nướng bình thường nhưng có 1 món rất độc đáo mà mình thấy ít nơi ở Sài Gòn có đó chính là món Đậu hũ chị hai, món này mới nghe tưởng chừng quen nhưng để mình giới thiệu cho các bạn biết về món này nha

Khi đến quán sẽ thấy từng khay có màu vàng như vậy nè

Zoom kỹ hơn đó chính là tàu hủ được quán tự làm từ trứng gà và các nguyên liệu bí mật khác

Bên dưới đáy là trứng bắc thảo

Quán sẽ hấp đậu hũ lên cho chín rồi để qua đêm cho đông lại  

Đây là phần đậu hũ được đông lại rồi nè, khi order quán sẽ đem phần đậu này chiên vàng lên

Rồi rắc thêm chà bông lên trên ăn cùng với đậu hũ. 1 phần đậu hũ có giá 75k, mình thấy giá cũng khá hợp lý cho món ăn chế biến khá cầu kỳ này.

Từng miếng đậu hũ vàng giòn được cắt nhỏ vừa ăn, khi bỏ vào miệng bên ngoài giòn rụm bên trong lớp đậu hũ trứng mềm mịn cùng miếng trứng bắc thảo bùi bùi

Đậu hũ ko nêm nếm quá nhiều gia vị nên mình ăn sẽ cảm nhận được độ thơm của trứng nha, nên ăn cùng chà bông mặn vừa

Đậu hũ thơm béo chấm miếng tương ớt cay cay, thấy béo vậy chứ ăn ko hề ngán đâu hen.

Ngoài ra quán nướng cũng có nhiều món mình thấy ăn ngon ổn cho những buổi tụ tập cuối tuần lắm đó 

Lòng gà trứng non cháy tỏi 110k, phần này đem ra lúc nào cũng xèo xèo nóng hổi thơm phức. Lòng làm sạch, trứng non bùi bùi bắt mồi lắm nha :D

Các món nướng dao động từ 60k- 90k

Quán bình dân ăn khá ổn :D

Quán nướng chị Hai nằm ở số 1 Hoàng Diệu cuối đường hướng ra phía bến cảng, cứ đi thẳng đến cuối đường mới đúng quán nha các bạn

Xếp hạng

Không gian:
4
Chất Lượng:
4
Dịch vụ:
4

Tôi đi cùng với

Bạn bè
Chi phí mỗi người (không bao gồm đồ uống, thuế hoặc tiền boa):
100.000 - 300.000vnđ
CloverKai

CloverKai

Hãy đến với DIADIEMANUONG.COM Thiên đường ăn uống của bạn !

Advertisement
Top Review Được Xem Nhiều Nhất
Tuần
Tháng
Năm
Review cùng nhà hàng
  • Cùng nhau thưởng thức Tàu hủ trứng bắc thảo độc lạ tại Quận 4
    Hôm nay sau khi tan làm ra thì bạn mình có rủ đi ăn món Tàu Hủ Trứng Bắc Thảo, mình chưa bao giờ nghe đến món này nên cũng khá là tò mò và đi thử cho biết. Quán Nướng Chị Hai Địa chỉ: 1/1Bis Hoàng Diệu, P.13, Q.4, TP.HCM Thời gian: 16:30 - 3:30 Quán nằm ở đầu đường Hoàng Diệu đi đi tới là thấy ngay. Và đây là đồ ăn của tụi mình. Tàu Hủ Trứng Bắc Thảo 80k Đây là món độc quyền chỉ mỗi quán này có thôi, mình ăn lần đầy mà mê đứ đừ luôn. Tàu hủ beo béo cùng với trứng bắc thảo dẻo dẻo bùi bùi. Trứng bắc thảo nhiều cực kì luôn nha. Tàu hủ mềm nhưng không bị bỡ, nhìn giống như là bánh flan ăn ngon lắm. Chấm tương ớt rồi "xực" là chuẩn bài, cực bắt mồi luôn nha. Lòng Non Cháy Tỏi 110k Phần gồm có gan, mề, lòng và trứng non. Nguyên phần nhiều siêu nhiều. Mề thì sần sật, lòng dai dai còn gan thì bùi bùi thơm tỏi ăn vào "chết ghiền" luôn Chẳng Dừng Xào Chua Ngọt 60k Chẳng dừng được chiên giòn sau đó xào cùng sốt chua ngọt ăn vào kích thích vị giác lắm. Mình ăn một miếng thôi mà ghiền rồi ăn hoài luôn. Ăn món tàu hủ trứng bắc thảo xong mà giờ trong lòng cứ lưu luyến hương vị mãi khó quên, các bạn mau "rồ ga" tới quán để thưởng thức liền món ăn độc lạ này đi nào. Xem thêm
  • Giòn rụm béo ngậy ĐẬU HŨ TRỨNG BẮC THẢO độc lạ tại Sài Gòn
    Ở Sài Gòn cứ mỗi ngày mỗi tuần mỗi tháng đều có thể xuất hiện các món ăn mới lạ độc đáo. Nếu không muốn bị bỏ lỡ các món mới thì phải lên xem To-eat List của Coca-Cola để cập nhật ngay các món mới, tháng này thì mình chọn món đậu hũ trứng bắc thảo giòn rụm béo ngậy để cùng tụ tập đám bạn thân.Quán nướng chị Hai là một quán ăn có rất nhiều món nhưng đặc sắc nhất khi đến ăn bàn nào cũng phải gọi đó chính là đậu hũ chị Hai hay còn gọi là đậu hũ trứng bắc thảo. 1 phần đậu hũ chị Hai có giá 75k.Nhìn sơ qua bề ngoài thì tưởng chỉ là một miếng đậu chiên giòn bình thường thôi Món này là món độc quyền của quán chị Hai: đậu hũ được làm từ trứng gà gia giảm thêm gia vị để mùi trứng không quá nồng cũng như không có mùi tanh của trứng. Kết hợp cùng trứng bắc thảo cắt nhỏ. Đậu hũ được hấp chín rồi được để đông qua 1 đêm khi khách order sẽ được chiên giòn nóng hổi. Đậu hũ sẽ ăn cùng chà bông mằn mặnBên lớp ngoài vàng giòn nhưng bên trong khi tách ra vẫn còn độ mềm mướt của miếng đậu hũMón này phải ăn khi còn nóng thì mới cảm nhận được hết cái ngon của nó.Bên ngoài giòn tan, bên trong đậu hũ béo mềm thơm mùi trứng, khi nhai tới phần trứng bắc thảo có vị nồng đặc trưng nhưng càng làm tăng thêm vị béo.  Đậu hũ là trứng gà được nêm nếm gia vị không quá nhiều để cảm nhận rõ hết vị thơm béo của trứng nên khi ăn phải ăn cùng chà bông mằn mặn,  chấm thêm miếng tương ớt cay cay sẽ bắt vị hơn.Sẽ là thiếu sót nếu có vị thơm ngậy của đậu hũ trứng và bắc thảo, vị đậm đà chà bông mà không có vị ngon ngọt có 1-0-2 của Coca-Cola. Bạn sẽ tận hưởng được hết vị mặn, vị ngọt, chút ngậy, chút thơm để Đậu hũ trứng bắc thảo trở thành món ngon cực phẩm cùng Coca-Cola.  Xem thêm
  • Đậu hủ nhân trứng gà, trứng bắc thảo độc lạ chỉ có tại SG!
    Đậu hủ là món ăn dân giả hầu như ai trong chúng ta cũng đã từng ăn qua. Tại Sài Gòn, quán nướng Chị Hai với cách biến tấu lạ đã cho ra đời món Đậu hủ nhân trứng gà, trứng bắc thảo. Thực khách dù xa hay gần cũng đến quán thử món đặc sản lạ này qua một lần.  Địa chỉ quán: 1/1 Hoàng Diệu, P.13, Quận 4. Quán mở bán từ: 16h30 đến 3h sáng lận nha. Các bạn đi đầu đường Hoàng Diệu sẽ thấy quán ngay. Góc Ngã Tư Nguyễn Tất Thành á. Ngoài món đặc sản này thì quán cũng bán rất nhiều món ăn khác phù hợp để tụ họp bạn bè, đồng nghiệp. Đây là đậu hủ trứng gà, trứng bắc thảo chưa đem chiên. Trước khi chiên thì sẽ đem đi hấp sơ qua cho chín. Nhìn sơ qua mình cứ tưởng đây là bánh flan ấy =)) màu sắc rất bắt mắt luôn. Đậu hủ sẽ được đem chiên giòn lên với nhiệt độ nóng cao và đều. Đây là món ăn đây. Đậu hủ nhân trứng gà, trứng bắc thảo. Một phần như vậy có giá 75k. Một phần ăn có sẵn rau, hành lá, chà bông để tăng vị thơm cho đậu hủ. Lớp vỏ bên ngoài được chiên rất đều, giòn rụm luôn. Món này ăn ngon nhất là khi mới chiên lên xong nha các bạn, tránh để làm ngụi món sẽ không ngon. Bên trong lớp nhân đậu hủ sẽ có trứng gà được đánh đều lên. Trứng bắc thảo cũng được tán đều ra. Đậu hủ không hề bị tanh, đây là món không mùi, có vị nha =)) Miếng đậu béo ngậy, giòn nữa. Ăn chấm cùng tương ớt ăn đúng ngon. Một phần vậy 2 người ăn thoải mái luôn. Món này hiện tại SG chỉ mình quán Chị Hai bán thôi. Các bạn nên đến thử! Món được in lên trang bìa menu nè.  Đánh giá chung món ăn rất lạ, không gian quán rộng rãi, mát mẻ lắm. Chủ quán Chị Hai cực kỳ thân thiện nha. Giá cả phải chăng. Xem thêm
Địa điểm gợi ý
  • Không nhà hàng có gợi ý
Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo