Phạm Mẫn Du Uyên
Phạm Mẫn Du Uyên
Điểm: 1m
Tham gia: 24/06/2019
00 bạn bè
124 review
00 khen thưởng
13/12/2019 17:01 trên Web

Đắm chìm trong vị ngon thượng hạng của mì vịt tiềm Thượng Hải ngon nhất nhì quận Bình Thạnh

Không hiểu sao chứ tháng này mình thu nhập cực bội thu luôn nha, sổ "ăn uống" của mình kết nạp thêm được kha khá quán ngon thần sầu xịn xò lắm nghen. Từ sang chảnh cho đến bình dân. Đặc biệt là quán vịt tiềm Thượng Hải mới cóng vừa được mình thêm vào top những địa điểm ăn uống "must try" tại Sài Gòn. Bạn nào đang tìm một làn gió mới cho thói quen ăn uống của mình thì đây là một gợi ý "rất chi và này nọ" nha.

MÌ VỊT TIỀM THƯỢNG HẢI
Thời gian: 15h00 - 22h00
Địa chỉ: 110 Nơ Trang Long, Bình Thạnh.

 


Nhắc đến mì vịt tiềm là nhắc đến một nét độc đáo của nền ẩm thực Sài Gòn. Đây là món ăn mang hương vị Trung Hoa, nổi tiếng bởi hương vị ngon được tạo nên từ nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ và tỉ mỉ. Mình đã đi ăn khá nhiều quán mì vịt tiềm tại Sài Gòn nhưng vẫn chưa quán nào làm mình ưng ý như quán mì vịt tiềm bên đường Nơ Trang Long. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, quán luôn mang đến thực khách những tô mỳ chất lượng, ăn một lần là nhớ nhung một đời.

 


Quán nằm ngay mặt tiền đường Nơ Trang Long, quán thoáng mát và khá thoải mái. Đến ăn vào tầm 17h00 là bạn sẽ thấy quán đông khách thế nào, các cô chú nhân viên cứ luôn tay luôn chân, người làm mì, người chặt vịt chẳng khi nào ngơi. Vậy mà ai cũng vui vẻ, tươi tắn hết trơn ý, mình cứ nghĩ các cô chú chắc phải là siêu nhân mới có sức và tinh thần dễ thương đến vậy

Nhìn vào phía xe vịt bạn sẽ thấy siêu nhiều những phần thịt vịt đã được bày trí đẹp mặt. Nhìn nhiều vậy chứ chút xíu là vơi ngay



 


Đến đây chỉ có mì vịt tiềm mà thôi. Ở đây phần mì và thịt vịt sẽ được để riêng và bạn có thể chọn phần đùi vịt, góc tư hay ức vịt. Ai mê phần nào thì orde liền phần đó nha. Còn mình thì đi nhóm ba người nên gọi "all" luôn.

Một phần mì đùi vịt góc tư 65k

Một phần mì đùi vịt 55k

Một phần ức vịt 45k


Phần thịt vịt đã được tiềm cùng thảo mộc thơm phức, thấm vị đậm đà đến từng thớ thịt. Sau đó lại còn được chiên lên giòn rụm phần da phía ngoài, thịt bên trong mềm mà vẫn có giữ được độ dai nhất định. Cắn vào một phát thôi, vị ngọn và thơm của thảo mộc lan khắp khoang miệng đánh bật mọi giác quan.


Chỉ cần nhìn lớp da phía ngoài nâu màu nâu cánh gián đẹp mắt thế này thôi cũng đủ để bạn tưởng tưởng được vị ngon thần sầu khi chạm môi vào rồi đúng không?

Khi mang ra quán sẽ để thịt vịt riêng và nước dùng riêng, như vậy độ giòn của phần da sẽ được giữ nguyên vẹn cho đến khi bạn thưởng thức chúng.

Chấm thêm cùng nước sốt hành tây siêu ngon nữa là quá trọn vẹn vị ngon. Đặc biệt, bật mí cùng các bạn thêm một "tin siêu kín" không phải ai cũng biết đâu nha. Đó là sốt hành tây này chỉ có tại quán mới có mà thôi, được chế biến theo công thức riêng nên hương vị độc đáo, có một không hai.

 


Phần sợi mì thì dai dai, ăn rất hợp miệng kết hợp cùng cải ngọt xanh ươm, tất cả hòa quyện với nước dùng tạo nên một tô mì vịt thơm ngon đúng điệu. Nước dùng được nấu từ các vị thuốc bắc nên vừa thanh, vừa mát, lại có vị ngọt và hương thơm cực quyến rũ. Đảm bảo ai ăn một lần rồi cũng mê như điếu đổ.



 

 


Quán lúc nào cũng đông khách cả, người mua về hai ba bịch là ít đấy nha. Nên dù bán đến tận tối nhưng bạn muốn ăn thì hãy đến sớm chút không khéo là quán "cháy hàng" rồi bạn phải tiếc ngẩn tiếc ngơ đi về cho xem. 110 Nơ Trang Long - Mì vịt tiềm Thượng Hải, ghé "chiến" liền nhé con dân hội sành ăn.

Xếp hạng

Không gian:
5
Chất Lượng:
5
Dịch vụ:
5

Tôi đi cùng với

Một mình
Chi phí mỗi người (không bao gồm đồ uống, thuế hoặc tiền boa):
50.000 - 100.000vnđ
Phạm Mẫn Du Uyên

Pham Man Du Uyen

Hãy đến với DIADIEMANUONG.COM Thiên đường ăn uống của bạn !
Top Review Được Xem Nhiều Nhất
Tuần
Tháng
Năm
Review cùng nhà hàng
  • Ngon không tưởng
    Hôm nay đi ăn , ngoài giá rẻ thì nước lèo ngon hơn những chổ khác từng ăn và đặc biệt nước chấm thịt Xem thêm
  • Đến ngay 110 Nơ Trang Long thưởng thức Mì Vịt Tiềm Thượng Hải ngon nhất SÀI GÒN
    Lâu rồi mới có dịp ghé lại quán Mì Vịt Tiềm Thượng Hải - 110 Nơ Trang Long để thưởng thức bát mì nóng hổi, thơm ngon. Quán mì này đã bán lâu đời rồi từ hồi mình còn bé xíu đến giờ đã 20 xuân xanh, mà chất lượng không hề thay đổi, hương vị vẫn như ngày xưa luôn nè  MÌ VỊT TIỀM THƯỢNG HẢI - 110 NƠ TRANG LONG  Địa chỉ: 110 Nơ Trang Long, phường 14, quận Bình Thạnh Hotline: 0822.118.509 Thời gian mở cửa: 15h - 22h Mì Vịt Tiềm ở đây có tiếng xưa giờ ở Sài Gòn luôn đó nhe  Mặt tiền quán nè các bạn ơi Quán MÌ VỊT TIỀM THƯỢNG HẢI gia truyền 30 năm, chỉ có 1 cửa hàng DUY NHẤT ở 110 Nơ Trang Long thôi !! Quán không có bất kỳ chi nhánh nào khác, các bạn lưu ý địa chỉ quán để tránh nhầm lẫn các quán mì vịt tiềm thượng hải khác nha !! Nhìn tủ vịt tiềm phía trước siêu hấp dẫn luôn  Vịt ở đây luôn được tiềm trước và sẽ chiên vàng khi khách gọi, nên lúc nào vịt cũng nóng hổi, thơm lừng. Tuy quán chỉ bán mỗi món Mì Vịt Tiềm thôi nhưng cũng đa dạng các phần mì khác nhau, các bạn thoải mái lựa chọn khẩu phần phù hợp với mình nè !! Và đây chính là 3 tô Mì Vịt Tiềm trứ danh tại 110 Nơ Trang Long bọn mình đã order nè !! À cũng đừng quên pha một ít nước chấm đặc biệt của quán ăn cùng với mì cho ngon hơn nha Nước chấm ở đây được pha ngọt ngọt, sánh đậm, pha thêm tí ớt sate tế quán tự làm là xuất sắc lắm. Phần này là MÌ VỊT TIỀM ỨC VỊT - 35K. Phần thịt vịt siêu mềm và đậm vị luôn. Sớ thịt cực kỳ mềm, dù có chiên vàng nhưng lớp thịt bên trong không hề khô đâu nhé !! Mỗi người sẽ có một cách ăn khác nhau, còn nhỏ bạn mình thì nó thích xé hết lớp thịt rồi trộn đều lên ăn như thế này nè  Tiếp theo là MÌ VỊT TIỀM ĐÙI GÓC TƯ ĐẶC BIỆT - 58K, phần này ăn bao no, bao phê luôn nha mọi người  Vịt tiềm ở 110 Nơ Trang Long được tiềm thấm đậm vị, lớp thịt siêu tươi mềm. Ăn một miếng vịt tiềm, kèm theo một ít mì tươi dai dai, mềm mềm siêu ngon  Đặc biệt sau khi chiên tiệm sẽ dùm dao cắt miếng thịt ra và sắp miếng thịt lại trên dĩa y như hình dáng ban đầu cho dể gấp ăn từng miếng một  Đừng quên cho thêm một ít nước chấm đặc biệt của quán ăn cùng cho ngon nha mọi người Vịt tiềm không đã ngon rồi, nhưng quết vịt cùng nước chấm ngọt ngọt, có chút cay nhẹ của sate tươi thì tuyệt vời ông mặt trời luôn đó. Và cuối cùng là tô MÌ VỊT TIỀM ĐÙI THƯỜNG, phần này chỉ 48K giá hạt dẻ hơn phần mì đùi góc tư ở trên. Bạn nào sợ ăn không hết thì có thể gọi phần đùi thường dùng nhé, vẫn được hẳn một cái đùi vịt thơm ngon, vàng giòn À nãy giờ mình quên nói về phần mì và nước soup của quán  Nói về phần mì thì quán dùng hẳn sợi mì tươi, dai mềm vừa phải, không bị nở nhiều như các loại mì khác khi để quá lâu. Khi ăn sợi mì mềm, thấm vị nước dùng rất ngon nè. Còn về phần nước lèo thì ngọt dịu, đậm đà ăn khá vừa miệng. Cận cảnh chiếc đùi vịt chất lượng đây nè mọi người Nhìn thôi đã thèm, ăn cùng với sốt đậm đà thêm mê luôn nha !!! **** Quán MÌ VỊT TIỀM THƯỢNG HẢI gia truyền 30 năm, dù lâu rồi mình mới ghé sang ăn lại nhưng chất lượng và hương ... Xem thêm
Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo