987 lượt tương tác từ người dùng

  • Đánh giá xếp hạng 3/5
    • Dịch vụ:
      3
    • Giá cả:
      3
    • Không gian:
      3
  • Thống kê
    • 981 Lượt Xem
    • 01 Review
    • 00 Tip
    • 00 Checkin
    • 00 Báo Xấu
    • 01 Thích
  • Tóm tắt xếp hạng
    • 1 sao
      0
    • 2 sao
      0
    • 3 sao
      1
    • 4 sao
      0
    • 5 sao
      0

Tips nổi bật

Hãy là người đầu tiên đăng Tip tại đây

Review của thành viên

3/
03/05/2016 15:17 trên Web

Món ăn vặt xứ Huế du nhập vào Sài Gòn

Nằm ở vị trí khá " độc ", nằm giữa 2 line đường ray :)). Quán khá nhỏ, kê được tầm 3-4 cái bàn.

Menu tham khảo. Nhìn nhiều vậy chứ có 2 món bánh ép với bánh bột lọc là chính, vài món " siêu thị " chiên, mấy món nước cơ bản. Giá cả thì ở tầm học sinh ăn cũng được (y).

Nguyên liệu chính cho món bánh ép Huế là phần bột, có thịt và hành lá ăn kèm. Mà cái này là phần bột sống, chưa ăn liền được.

Topping ăn kèm với bánh ép, khô bò sợi, trứng cút, lạp xưởng.

Dụng cụ để làm món bánh ép là 2 miếng gang siêu nặng để ép bánh.

Cho phần bột sống vào giữa và...

ép dẹp lép, sau đó cho mấy loại topping lên trên mặt bánh.

Và đây là thành phẩm. Bánh ép Huế thập cẩm 8k/cái.

Bánh được ép mỏng như miếng bánh tráng, giòn giòn phần rìa, chỗ giữa thì dẻo dẻo ăn chung với đồ ăn kèm khá lạ miệng và thơm.

Cắt ra ăn như bánh tráng nướng...

... hoặc cuốn lại ăn theo cách này cũng vui miệng.

Cuốn thêm rau răm, dưa leo ăn sẽ ngon hơn.

Bánh bột lọc Huế ( theo lời bé chủ quán thì phần bột nếp được ship từ Huế vào để làm phần vỏ bánh ), 12k/phần 5 cái. Bánh mới hấp nên còn nóng, phết thêm mỡ hành tăng độ thơm.

Bánh bột lọc ăn khá ngon, phần vỏ dai dai, ko bị vị chua chua của bột. Phần nhân vừa đủ cho 1 bánh, chứ ko nhiều, phần nhân có tôm và thịt băm. Nước mắm chấm vừa ăn, nước chấm ổn thôi chứ ko xuất sắc lắm.

Ko thích ăn bột hấp thì có thêm chọn lựa >>> Bánh bột lọc chiên 15k/phần 5 cái. Bột lọc được chiên kĩ để giòn đều nên món này phải chờ khá lâu. 

Ăn giống há cảo chiên, lớp vỏ giòn rụm, xốp chứ ko bị khô cứng, ăn kèm tương ớt khá ổn.

Vị trí của quán nằm ngay giữa 2 line đường ray xe lửa, nên tầm giờ chiều mà tới ăn sẽ đường ngắm xe lửa chạy 2 bên ( cực ồn =-= ).







 Thu gọn 
mctn90

mctn90

Hãy đến với DIADIEMANUONG.COM Thiên đường ăn uống của bạn !

Thông tin địa điểm
Phục vụ
Thực đơn
Tiện ích
Email: [Không có]
Facebook: [Không có]
Sức chứa: [Chưa xác định]
Thời gian chờ: [Chưa xác định]
Gần khu vực: [Chưa xác định]
Thể loại: Quán ăn
Phục vụ lễ: [Chưa xác định]
Phục vụ món: Bánh bèo
Phù hợp với: Ăn gia đình
Không có thực đơn
Advertisement
Top Review Được Xem Nhiều Nhất
Tuần
Tháng
Năm
Danh sách checkin địa điểm này
Chưa có ai checkin địa điểm này

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo