Hứa Thanh Tùng
Hứa Thanh Tùng
Điểm: 4.8m
Tham gia: 13/08/2018
08 bạn bè
433 review
00 khen thưởng
21/11/2018 14:17 trên Web

Xuýt xoa quầy bún riêu vỉa hè Phố Cổ thơm ngất ngây mỗi sáng

Đi ngang qua Phố Cổ vào mỗi sáng sớm thì không thể không bỏ qua hàng bún riêu vỉa hè đắt khách biết bao nhiêu năm qua.

Quầy bún riêu này điển hình cho hình ảnh ẩm thực Hà Nội không hề cầu kì mà lại đậm chất mộc mạc giản dị.

Nằm ngay ở số 51 Hàng Bồ, ngày trước cô còn bán cả ngày nhưng giờ chỉ bán buổi sáng thôi. Chỗ bán thì cũng chỉ đơn giản là vài cái ghế bày ngay ra vỉa hè.

Chỉ với một nồi nước riêu cua và một giá nguyên liệu thôi nhưng cái gì cũng đầy ắp luôn.

Nhìn thôi cũng thấy hấp dẫn người ăn luôn rồi.

Không thể không kể đến nồi nước riêu cua cỡ đại này, đun bằng than chứ không phải nồi điện như các hàng bún khác. Cô vẫn giữ cách nấu như thế này từ ngày mở quầy đến giờ.

Mình gọi 2 bát bún đầy đủ nhé. Nếu ai muốn ăn topping gì thì cứ bảo cô thêm vào ạ.

Mới ra thôi mà đã thấy thơm nức mũi rồi. Nước dùng là có cả sườn đã được lọc xương, đậm đà, thơm ngào ngạt.

Thêm nhiều topping từ giò, hành phi, đậu rán, ốc nhỏ, thịt bò trần. Hòa lẫn vào nhau làm nên hương vị bún riêu đậm chất Hà Nội chứ không hề bị pha trộn như các nơi khác.

Mình cực kì thích nước dùng ở đây vì độ đậm đà, ngọt nước, lại có độ cay cay nhẹ. Húp một chút nước mà thấy ấm nóng rần rần trong cổ họng luôn. Đúng cái cảm giác phải xuýt xoa luôn ý.

Một điểm cộng nữa bên cạnh hương vị đó là cô chủ dễ mến, thân thiện lại còn hay kể chuyện cười nữa nên dấu ấn càng khắc sâu trong lòng thực khách.

Một bát bún đậm chất Hà Nội, đơn giản mộc mạc ngay vỉa hè Phố Cổ đã lưu chân biết bao nhiêu thực khách dù chỉ 1 lần được thưởng thức.


Xếp hạng

Không gian:
4
Chất Lượng:
5
Dịch vụ:
5

Tôi đi cùng với

Bạn bè
Chi phí mỗi người (không bao gồm đồ uống, thuế hoặc tiền boa):
50.000 - 100.000vnđ
Hứa Thanh Tùng

Hua Thanh Tung

Hãy đến với DIADIEMANUONG.COM Thiên đường ăn uống của bạn !
Top Review Được Xem Nhiều Nhất
Tuần
Tháng
Năm
Review cùng nhà hàng
  • Xì xụp bát "bún riêu bao cấp" ngót nghét mấy chục năm tuổi đời
    Nhắc đến các hàng bún riêu cua ngon đã miệng thì chắc mình sẽ kể đến một hàng vỉa hè rất nổi tiếng ngay trên phố Hàng Bồ. "Bún riêu bao cấp" thời ông bà anh ngay giữa lòng phố cổ nè. Hiếm có hàng vỉa hè nào lại đơn giản, tiện lợi mà đúng "bé xíu" như thế này. Nguyên liệu cũng nằm vừa đủ một góc nhỏ ven đường. Về tốc độ phục vụ thì đúng là trong chớp mắt, gọi cái là có đồ liền ngay. Nói về bún riêu thì đúng là đầy đặn cả bát luôn. Một bát đầy ú ụ nào ốc, nào thịt bò trần vừa tới, đậu rán rồi cả riêu cua. Đầy đặn nhiều ốc nhiều riêu cua như này cơ mà. Cái mà mê nhất là nước dùng chua ngọt, đậm đà, ăn mà làm người ta phải xì xụp vì độ ngon miệng, cuốn hút khó cưỡng ý chứ. Lần nào ghé mà cũng làm mình ưng ý vì hương vị ở đây, mê khó tả luôn ấy. Bún riêu đơn giản từ thời "ông bà anh" đến giờ vẫn chưa khi nào ngớt khách, quán bé xíu mà hương vị thì "khổng lồ". Xem thêm
Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo