Ngon hết nấc Sườn Lắc Chua Cay kiểu Hàn

14/04/2020 16:11
Món thịt sườn hấp dẫn có vị chua chua kèm vị cay đặc trưng của tương ớt Hàn Quốc. Chắc chắn sẽ là một món ăn kích thích vị giác giữa mùa dịch cách ly Vô Vy 19 đó nha!
Dễ
15 phút
00 00

 

 

Nguyên liệu:
1 kg thịt sườn rút xương
2 trứng gà
1 gói bột chiên giòn

1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

2 muỗng canh tương ớt 

2 muỗng canh tương cà

2 muỗng canh Siro bắp 

1/2 chén tương xí muội

 

Thực hiện:

Thịt heo: rửa sạch, cắt sợi vừa ăn.

Đập 2 quả trứng gà vào tô nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm....

.....đánh tan đều.

Cho 1 bịch bột chiên giòn vào.....

.....trộn thành hỗn hợp bột mịn.

Cho thịt vào bột, trộn đều.

Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên vàng đều.

Vớt ra để ráo.

Bắc chảo mới, cho vào: 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc + 2 muỗng canh tương ớt + 2 muỗng canh tương cà + 2 muỗng canh Siro bắp + 1/2 chén tương xí muội. Đánh thật đều trên lửa vừa.

Khi hỗn hợp tương sôi nhẹ. Cho thịt sườn đã chiên vào. Đảo cho hỗn hợp tương áo đều sườn.

Cho sườn ra dĩa, rắc thêm mè rang vàng là hoàn tất.

 

Cách dùng:

 

 

Dùng kèm mì trộn hoặc cơm trắng đều ngon.

 

Chấm thêm xốt mayonnaise để tăng thêm vị béo.

 

Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo