Lạ miệng, đưa cơm với Cà Ri Trứng Lòng Đào thơm béo

21/04/2020 11:16
Lâu lâu đổi vị bữa cơm hàng ngày với món Trứng Lòng Đào biến tấu với nước sốt cà ri thơm béo. Sẽ là một cách phối hợp tuyệt với cho list những món ăn ngày cách ly dịch Cô Vi.
Dễ
15 phút
00 00



Nguyện liệu:

5 trứng gà tươi

1 ít giấm ăn và muối i-ốt.

1 mcp bột cà ri, 1 mcp bột ớt.

1 củ hành tây: bóc vỏ, cắt dạng múi cam mỏng.

50ml nước cốt dừa.

1 gói snack rong biển ăn liền.

 

Thực hiện:

Chuẩn bị 1 nồi nước sôi cỡ 1 lít, cho vào 1 mc muối + 1 mc giấm ăn.

Cho trứng gà vào và hơi đảo nhẹ luộc 6 phút.

Sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh và nhẹ nhàng lột sạch vỏ.

Cho trứng vào áp chảo cho hơi xén mặt.

Tiếp tục cho hành tây vào áp chảo cùng trứng gà.

Sau đó cho vào 200ml nước.

Nêm vào 1 mcp bột cà ri và 1 mcp bột ớt.

Nêm lại vừa ăn với hạt nêm và chút đường. Rồi cho 50ml nước cốt dừa vào nấu thêm 1 chút là có thể tắt bếp.

Khi thấy sốt hơi sánh lại, áo đều trứng là có thể tắt bếp.

Cách dùng:

Dùng kèm cơm trắng.

Rắc thêm 1 ít lá snack rong biển bóp vụn.

 

Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo