HƯỚNG DẪN CÁCH GỬI BÀI VÀ CHÈN HÌNH

Kết quả 1 đến 7 của 7
  1. #1
    mucngaoot's Avatar
    mucngaoot Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:34
    Tham gia
    Dec 2011
    Bài viết
    0

    Cấp bậc

    HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    Để anh em biết thêm về món này nay em xin giới thiệu cho anh em biết loại mực khô lột da này nhìn sạch hơn mực khô ngon hơn giá thì ko trên lệt bao nhiêu hết,,đặc biệt không dùng chất bảo quản nha mấy pro
    Uư điểm:Mực dạng mực khô nhưng ăn thì cực kì mềm,người già tre con ăn đều được hết,lưu ý ăn 1 lần sẽ ghiền
    Nguồn gốc-Xuất xứ mực lột Tân hải
    Câu mực là nghề nhỏ. Mỗi thuyền, thúng chỉ có hai lao động, ngư cụ gồm: một đèn gió (cái đuốc) hoặc đèn măng-xông để dụ mực tới, vài ống câu và vợt xúc mực. Có 3 cách câu mực là câu xóng, câu rườn và câu suốt. Tùy theo cách câu, ngư dân thiết kế dây câu khác nhau.

    SSS - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê
    Mực thường đi ăn vào ban đêm, nên cứ khoảng chập tối, ngư dân đã chuẩn bị dụng cụ và đồ dùng cần thiết, đợi khi thủy triều lên (độ 7 giờ tối) là có thể dong buồm ra khơi. Thuyền cách bờ khoảng 5 – 7km thì neo đậu lại, và người ta dùng đèn pha sọi xuống biển để dụ mực về. Mồi nhử mực là những con tôm gắn vào lưỡi câu sắc nhọn. Thả mồi xuống biển, chẳng cần phải đợi lâu, khi mực ngửi thấy mùi thức ăn sẽ tự tìm đến.
    1288317987 1 P1010998 Copycopy - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    Theo những người chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim... nhưng chỉ có mực ống mới chế biến được món mực lột da. Vì thế, người câu mực luôn ưu tiên câu mực ống hơn là các loại mực khác
    Cách thức sản xuất mực lọt Tân Hải
    Câu được con mực nào, ngư dân bỏ lên thuyền, có người chuyên lột da, xẻ mực và treo mực thành hàng lên sợi dây căng sẵn. Lúc thuyền cập bến thì mực ống cũng vừa khô khô, họ chỉ việc cân hàng giao cho "mối" hoặc điểm thu mua. Khác với các loại mực khô thông thường việc phơi mực lột da cũng là "kỹ thuật" làm sao để thân ngoài con mực đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi rói là đạt yêu cầu.
    MUC - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    6096314222 1a235f06be bcopy 1 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    Cách chế biến món mực lột Tân Hải
    1.Nướng
    Khô mực bỏ lên dĩa, đổ Voka Hà Nội (chai lớn 44%) lên khô mực vừa đủ, đứng cách xa 3 mét, mồi que diêm quẳng vào cho lửa lên ngọn xanh trong veo (ban ngày khó nhìn thấy), đừng vì thấy ít lửa mà kê "mỏ" vô thổi là nó thổi luôn cái mẹt đó. Sau khi thấy hết lửa, lấy khô mực ra cán hoặc giã cho nhừ, xé sợi, chấm tương ớt, 1 miếng như vậy phải đệm 1 chung Voka hùi nãy đó. Đảm bảo không say không về
    LOT - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê


    2.Chiên
    Mực chiên sate
    ST - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    3.Gỏi mực
    Gỏi mực lột dưa chuột
    goimucag8copy - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    11 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    Cách bảo quản và mua hàng
    Bảo quản
    Cho vào túi nilông, buộc kín miệng để vào ngăn chứa đá trong tủ lạnh có thể giữ được chất lượng rất lâu. Khi cần lấy ra thì cứ tự nhiên, nhưng sau đó nên bỏ lại vào bao ni lông.
    Lý do phải cho vào 2, 3 túi ni lông cho kỹ, là vì ko mún để mùi mực làm hôi ngăn tủ đá. Chỉ có vậy thui.
    GRGT - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    muc lot da 229 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    MUC2 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    MCLT - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

    1300753654 1 muckho51009 0 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê


    Mua hang

    Địa chỉ 100/13 Chiến Thắng Phương 9 Phú Nhuận,HCM
    Số đt liên hệ 093.7711454
    Nick đe hỏi han : mucngaoot
    Gía thành: 235000 vnđ/nửa ký rẻ nhất thị trường
    Hình thức mua 1 ký hoặc nửa ký

    bd?t=1295367601 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

  2. #2
    bear00's Avatar
    bear00 Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 2
    Điểm:6,322
    Tham gia
    May 2011
    Bài viết
    2,211

    Cấp bậc

    Vậy nó là khô mực hay mực tưoi, nhìn hình thì giống khô mực
    1300753654 1 muckho51009 0 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê
    Thay đổi vì cái gì, đến bản thân cũng ko hiểu được. Chỉ là cuộc sống ko cho phép ta đứng yên

  3. #3
    babysumo's Avatar
    babysumo Đang Ngoại tuyến Suy dinh dưỡng
    Điểm:137
    Tham gia
    Dec 2011
    Đang ở
    Ho Chi Minh City, Vietnam, Vietnam
    Bài viết
    29

    Cấp bậc

    Trích dẫn Gửi bởi bear00 Xem bài viết
    Vậy nó là khô mực hay mực tưoi, nhìn hình thì giống khô mực
    1300753654 1 muckho51009 0 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê
    Cái này là khô mực. Loại khô mực mình hay thấy là loại chưa lột da, nên khi làm khô có màu đỏ sẫm. Còn con này nó lột da rồi phơi khô, nên nó trắng. Mình nghĩ lột da thì mùi vị khô mực chắc vẫn vậy, mình thì cũng ko thích lớp da màu đỏ của khô mực...nướng lên dễ bị cháy, và bụi ='=

  4. #4
    Banxai's Avatar
    Banxai Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 3
    Điểm:1,958
    Tham gia
    Dec 2010
    Bài viết
    609

    Cấp bậc

    9 xác nó là mực 2 da he he he, DuongPhuc từ 5s nay qua đây lun ta

  5. #5
    mucngaoot Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:
    Tham gia
    Dec 2011
    Bài viết
    0

    Cấp bậc

    Trích dẫn Gửi bởi babysumo Xem bài viết
    Cái này là khô mực. Loại khô mực mình hay thấy là loại chưa lột da, nên khi làm khô có màu đỏ sẫm. Còn con này nó lột da rồi phơi khô, nên nó trắng. Mình nghĩ lột da thì mùi vị khô mực chắc vẫn vậy, mình thì cũng ko thích lớp da màu đỏ của khô mực...nướng lên dễ bị cháy, và bụi ='=
    loại nay ko khô lắm,ko phai mực 1 năng ma cung ko phải mực khô,noi chung ăn rât ư la ok luon đó
    Trích dẫn Gửi bởi Banxai Xem bài viết
    9 xác nó là mực 2 da he he he, DuongPhuc từ 5s nay qua đây lun ta
    trùi trùi biêt luôn hở

    Trích dẫn Gửi bởi bear00 Xem bài viết
    Vậy nó là khô mực hay mực tưoi, nhìn hình thì giống khô mực
    1300753654 1 muckho51009 0 - HCM-Mực lột da cao cấp Tân Hải giá phải chăng,lam quà thì khỏi chê

  6. #6
    mucngaoot Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:
    Tham gia
    Dec 2011
    Bài viết
    0

    Cấp bậc

    lên cho mọi người thấy nè

  7. #7
    mucngaoot Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:
    Tham gia
    Dec 2011
    Bài viết
    0

    Cấp bậc

    lên cho mọi nguoi thấy nè

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  

SEO by vBSEO