HƯỚNG DẪN CÁCH GỬI BÀI VÀ CHÈN HÌNH

Kết quả 1 đến 3 của 3
Like Tree4Cảm ơn
  • 4 Post By Kitty

[ Phan Thiết ] Món ngon ăn đêm ở Phan Thiết

  1. #1
    Kitty's Avatar
    Kitty Đang Ngoại tuyến Thỏ Mèo Dịu Dàng
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    In your heart
    Bài viết
    1,221

    [ Phan Thiết ] Món ngon ăn đêm ở Phan Thiết

    Dạo một vòng Phan Thiết vào buổi tối, bạn khó có thể bỏ qua chút hương vị đậm đà của những món ăn miền biển được người dân bản xứ chế biến một cách tinh tế.
    Đêm, khí hậu thành phố biển ở mảnh đất cực Nam Trung Bộ trong lành hơn với những làn gió biển mát rượi. Dạo một vòng Phan Thiết vào buổi tối, bạn khó có thể bỏ qua chút hương vị đậm đà của những món ăn miền biển được người dân bản xứ chế biến một cách tinh tế từ sản vật mà thiên nhiên đã ưu ái ban cho quê hương Bình Thuận.

    Tuyên Quang - con đường mang tên một tỉnh kết nghĩa với Bình Thuận ngày nay đã trở nên sầm uất cả ngày lẫn đêm. Đây là nơi tập trung rất nhiều quán ăn bình dân và được nhiều người biết đến bởi món “bánh xèo Tuyên Quang”, nhưng kỳ thực đó lại là món ăn ngon được hình thành từ bao đời nay bởi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Phan Thiết.

    Bánh xèo Tuyên Quang nổi tiếng.

    Buổi tối, con đường này tỏa đầy mùi vị thơm ngon tỏa ra từ những hàng bánh xèo ở hai bên đường, chiếc bánh xèo được đúc trong một loại khuôn đất do người Chăm ở Bình Thuận sản xuất có kiểu dáng rất đặc biệt, khác với các loại chảo làm bánh xèo ở các nơi.

    Những quán bánh xèo làm bánh từ hỗn hợp bột gạo và ngũ cốc mà người khác rất khó biết được công thức pha chế bởi đó là... bí quyết nghề nghiệp riêng của họ, chỉ biết rằng chiếc bánh bao giờ cũng đảm bảo yêu cầu giòn, xốp và đặc biệt là rất thơm.

    Riêng đối với các loại hải sản như tôm, mực dùng để làm bánh bao giờ cũng là loại hải sản tươi, bảo đảm khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của tôm, mực. Món này bạn sẽ ăn cùng một loại nước chấm có màu đỏ hồng nhưng không cay lắm tạo nên một cảm giác ngon khó tả.

    Vì vậy mà hàng đêm, có không ít du khách trong và ngoài nước thả bộ trên đường Tuyên Quang để nhìn những người phụ nữ tháo vát bên lò bánh xèo nghi ngút khói và rồi thưởng thức hương vị thơm ngon của nó với bao niềm thích thú.


    Bánh xèo với nước chấm đem lại một vị ngon khó tả.

    Du khách khi đến với biển đều muốn được tận hưởng những sản vật tươi sống của biển. Nhưng ngày nay, các sản vật bao giờ cũng nằm ở những nhà hàng cao cấp với giá cả rất khó phù hợp với túi tiền của người dân bình thường. Song bạn đừng lo, tại Phan Thiết bạn rất dễ tìm thấy những quán ăn đặc sản biển bình dân nằm trên đường Võ Thị Sáu.

    Các quán ở khu vực này thường bán nhiều loại thức ăn chế biến từ hải sản như: tôm, cua, ghẹ, cá... với giá hợp lý và bạn có thể yên tâm về chất lượng của nó vì không ít người “sành điệu” cho rằng chất lượng món ăn hải sản ở các nhà hàng sang trọng chưa chắc bằng ở đây.

    Đặc biệt, đến những quán này bạn đừng quên thưởng thức món gỏi cá, đây là món “cá sống” được làm từ cá suốt, cá đục hoặc cá mai còn tươi trộn với một hỗn hợp gia vị cay xè dùng chung với bánh tráng nướng Chợ Lầu khá nổi tiếng tạo nên một món ăn đặc trưng của phố biển.


    Gỏi cá sống Phan Thiết .


    Dùng chung với bánh trnags nướng Chợ Lầu.

    Chỉ với ít tiền trong túi là bạn có thể lựa chọn để thưởng thức những món ăn đặc sản mà không phải nơi nào cũng có như: gỏi ốc, cá lồi xối mỡ, bánh canh chả cá...


    Cá lồi xối mỡ.

    Gỏi ốc giác.

    Du lịch tại đây, bạn chẳng lo bị đói và cũng không sợ tốn quá nhiều tiền cho những đồ ăn vô cùng phong phú tươi ngon. Hơn thế, bạn sẽ khám phá sự kỳ diệu trong cách ẩm thực của người dân bản xứ, và chắc chắn rằng những món ăn mộc mạc quen thuộc với người dân nơi đây sẽ làm bạn yêu thích, nhớ mãi...

    Theo MaskOnline

    PoCapDen, quocbao_93, nh0kb0 and 1 others đã cảm ơn nội dung này.

  2. #2
    quocbao_93 Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Tham gia
    Dec 2011
    Bài viết
    11
    Về bánh xèo thì nói chung trên đường các quán trên đường Tuyên Quang ăn được, nhưng mình thấy có một quán nổi trội nhất ( trên đường Lê Hồng Phong, hình như mắc hơn nhưng chất lượng với ít ngán hơn,) mà ít dc nhắc tới, chắc dân địa phương biết thôi, bổ sung thêm vào cái list ở trên hen...

  3. #3
    nh0kb0's Avatar
    nh0kb0 Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 1
    Tham gia
    May 2012
    Bài viết
    299
    ôi nhìn bánh xèo ngon wa thix wa

Các Chủ đề tương tự

  1. BẠCH TUỘC --> Nướng Phan Thiết ( Thơm Ngon)
    Bởi timmonngon trong diễn đàn CHỢ ẨM THỰC ONLINE
    Trả lời: 6
    Bài viết cuối: 22-02-2013, 12:08 AM
  2. Trả lời: 1
    Bài viết cuối: 04-12-2012, 08:22 AM
  3. Mì Quảng Ngon Phan Thiết & Kem Nhãn Trương Hán Siêu Q1
    Bởi tientraochaomuc trong diễn đàn REVIEW NHÀ HÀNG - QUÁN ĂN
    Trả lời: 10
    Bài viết cuối: 25-09-2012, 02:25 PM
  4. Mua Đặc Sản Phan Thiết Ngon Ở Sài Gòn !
    Bởi nongdanvoicon trong diễn đàn TƯ VẤN ĐỊA ĐIỂM - HỎI ĐÁP ĂN UỐNG
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 14-08-2012, 10:24 AM
  5. PHAN THIẾT: Đi Du Lịch và Mua Hải Sản Phan Thiết gần Resort Mỏm Đá Chim, Đất Lành
    Bởi GaoDeoSach trong diễn đàn ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG Ở THÀNH PHỐ KHÁC
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 30-03-2012, 01:47 PM

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •