HƯỚNG DẪN CÁCH GỬI BÀI VÀ CHÈN HÌNH

Kết quả 1 đến 7 của 7
Like Tree4Cảm ơn
  • 3 Post By DiaDiemAnUong
  • 1 Post By Chubby

Mâm cỗ để cúng ông Táo về trời 23 Tháng Chạp

  1. #1
    DiaDiemAnUong Đang Ngoại tuyến Trùm gần cuối
    Điểm:9,723
    Tham gia
    Aug 2010
    Đang ở
    Heaven of Food
    Bài viết
    2,311

    Cấp bậc

    Mâm cỗ để cúng ông Táo về trời 23 Tháng Chạp

    Mâm cỗ cúng ngày Táo quân

    25-01-2011 092:40
    Tổng hợp
    Cúng ông Táo phải đặt trong bếp, khi cúng phải bật bếp lên cho cháy rực, mâm cỗ đề huề, cả nhà quanh năm no ấm.

    Người Việt quan niệm ba vị Thần Táo định đoạt phước đức cho gia đình, phước đức này do việc làm đúng đạo lý của gia chủ và những người trong nhà. Bàn thờ thường đặt gần bếp, cho nên còn được gọi là Vua Bếp. Hàng năm, đúng vào ngày 23 tháng Chạp là ngày Táo Quân sẽ lên thiên đình để báo cáo mọi việc lớn nhỏ trong nhà của gia chủ với Thượng Đế (hay ông Trời), nên có nơi gọi ngày này là Tết ông Công.

    ongtao12 - Mâm cỗ để cúng ông Táo về trời 23 Tháng Chạp

    Vị Táo Quân quanh năm chỉ ở trong bếp, biết hết mọi chuyện trong nhà, cho nên để Vua Bếp "phù trợ" cho mình được nhiều điều may mắn trong năm mới, người ta thường làm lễ tiễn đưa ông Táo về chầu Trời rất trọng thể. Lễ vật cúng Táo Quân gồm có: mũ ông Công ba cỗ hay ba chiếc: hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà. Mũ dành cho các ông Táo thì có hai cánh chuồn, mũ Táo bà thì không có cánh chuồn. Những mũ này được trang sức với các gương nhỏ hình tròn lóng lánh và những giây kim tuyến màu sắc sặc sỡ. Để giản tiện, cũng có khi người ta chỉ cúng tượng trưng một cỗ mũ ông Công (có hai cánh chuồn) lại kèm theo một chiếc áo và một đôi hia bằng giấy.

    ongtao3 - Mâm cỗ để cúng ông Táo về trời 23 Tháng Chạp

    Những đồ "vàng mã" này (mũ, áo, hia và một số vàng thoi bằng giấy) sẽ được đốt đi sau lễ cúng ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp cùng với bài vị cũ. Sau đó người ta lập bài vị mới cho Táo Công.

    Theo tục xưa, riêng đối với những nhà có trẻ con, người ta còn cúng Táo Quân một con gà luộc nữa. Gà luộc này phải thuộc loại gà cồ mới tập gáy (tức gà mới lớn) để ngụ ý nhờ Táo Quân xin với Ngọc Hoàng Thượng Đế cho đứa trẻ sau này lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang như con gà cồ vậy!

    ongtao - Mâm cỗ để cúng ông Táo về trời 23 Tháng Chạp

    Ngoài ra, để các ông và các bà Táo có phương tiện về chầu trời, ở miền Bắc người ta còn cúng một con cá chép còn sống thả trong chậu nước, ngụ ý "cá hóa long" nghĩa là cá sẽ biến thành Rồng đưa ông Táo về trời. Con cá chép này sẽ "phóng sinh" (thả ra ao hồ hay ra sông sau khi cúng).

    Ở miền Trung, người ta cúng một con ngựa bằng giấy với yên, cương đầy đủ. Còn ở miền Nam thì đơn giản hơn, chỉ cúng mũ, áo và đôi hia bằng giấy là đủ.

    Tùy theo từng gia cảnh, ngoài các lễ vật chính kể trên, người ta hoặc làm lễ mặn (với xôi gà, chân giò luộc, các món nấu nấm, măng...) hay lễ chay (với trầu cau, hoa, quả, giấy vàng, giấy bạc...) để tiễn Táo Quân.

    Một mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo thường thấy nhất là:

    1 đĩa gạo
    1 đĩa muối
    5 lạng thịt vai luộc
    1 bát canh mọc
    1 đĩa xào thập cẩm
    1 đĩa giò
    1 con cá chép rán (hoặc cá chép sống)
    1 đĩa xôi gấc,
    1 đĩa chè kho
    1 đĩa hoa quả
    1 ấm trà sen
    3 chén rượu
    1 quả bưởi
    1 quả cau, lá trầu
    1 lọ hoa đào nhỏ
    1 lọ hoa cúc
    1 tập giấy tiền, vàng mã
    ongtao2 - Mâm cỗ để cúng ông Táo về trời 23 Tháng Chạp

    Có bà nội trợ thay thịt vai luộc bằng một con gà luộc ngậm hoa hồng hoặc chủ động thay đổi các món canh như canh măng, canh mọc, canh bóng...gà luộc ngậm hoa hồng hay ớt đỏ tỉa hoa và chuẩn bị những món hơi khác nhưng cũng vẫn giữ được tính truyền thống và bản sắc như: bánh chưng gấc, xôi vò, xôi chè, thịt đông, nem rán, cá kho riềng, trám hoặc thịt kho tàu, giò xào, giò nạc, món xào, canh măng, hành muối, gia vị mắm muối, trà, rượu, hoa , trầu cau..

    Thời nay các bà nội trợ bận rộn cũng không phải lo nghĩ nhiều và mất công làm tất cả các món ăn trên, đa số các món trong mâm cúng như: bánh chưng, giò, nem thì đã có bán sẵn, còn thịt đông, cá kho, hành muối làm từ trước hoặc thậm chí cũng có thể mua sẵn, đến đúng hôm đó thì chỉ cần luộc gà, nấu canh, làm món xào nóng là xong.

    Cúng ông Táo phải đặt trong bếp, khi cúng phải bật bếp lên cho cháy rực, mâm cỗ đề huề, cả nhà quanh năm no ấm. Có người thì vừa đặt một mâm cúng trong bếp và thêm một mâm khác cúng trên bàn thờ.
    Theo afamily
    PoCapDen, candywen2510 and phuc_tho đã cảm ơn nội dung này.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Kitty's Avatar
    Kitty Đang Ngoại tuyến Thỏ Mèo Dịu Dàng
    Điểm:4,805
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    In your heart
    Bài viết
    1,559

    Cấp bậc

    Ngày mai là 23 rồi.Chbị tiễn ông Táo thôi ^^

  4. #3
    DiaDiemAnUong's Avatar
    DiaDiemAnUong Đang Ngoại tuyến Trùm gần cuối
    Điểm:
    Tham gia
    Aug 2010
    Đang ở
    Heaven of Food
    Bài viết
    2,311

    Cấp bậc

    lại qua đúng 1 năm lại nói "ngày mai là ông Táo về trời rùi"

  5. #4
    candywen2510 Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 1
    Điểm:4,112
    Tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    1,472

    Cấp bậc

    Nhà chị chưa cúng ông táo bao giờ, giờ mới biết cũng ông táo có gì đó,cám ơn em nha

  6. #5
    Chubby's Avatar
    Chubby Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 2
    Điểm:1,409
    Tham gia
    Aug 2011
    Đang ở
    Secret Garden :x
    Bài viết
    429

    Cấp bậc

    Trước giờ toàn là mami e cúng, nên e chả bao giờ để ý cái mâm cúng nó ra sao nữa :-? giờ đọc qua, thấy cũng nhiều quá trời chắc ngày mai thử thay mẹ làm mâm cúng ông Táo 1 lần cho biết ^^
    Cherish đã cảm ơn nội dung này.

  7. #6
    Cherish's Avatar
    Cherish Đang Ngoại tuyến Bò Cạp Bé Bỏng
    Điểm:12,058
    Tham gia
    Jul 2012
    Đang ở
    Forever in Love
    Bài viết
    4,412

    Cấp bậc

    Hôm nay có nhà nào cúng hông?
    Liên Hệ Email: truc.vu@diadiemanuong.com
    Fanpage | Group FB
    https://www.fb.com/vulehoangtruc

    (add friend vui lòng ghi rõ từ đâu vì mình ko add tùm lum )


  8. #7
    yoyoanna2011 Đang Ngoại tuyến Suy dinh dưỡng
    Điểm:92
    Tham gia
    Jun 2012
    Bài viết
    43

    Cấp bậc

    Nhà trọ. Chưa được mò về quê. Không biết gì luôn. ^^

Tag của Chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  

SEO by vBSEO