HƯỚNG DẪN CÁCH GỬI BÀI VÀ CHÈN HÌNH

CUỘC THI VIẾT REVIEW ĂN UỐNG

1/2 12 Trang cuối - Kết quả của 11 từ 15/15
Kết quả 1 đến 10 của 15
Like Tree11Cảm ơn

Cách làm thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc

  1. #1
    DiaDiemAnUong's Avatar
    DiaDiemAnUong Đang Ngoại tuyến Trùm gần cuối
    Điểm:9,657
    Tham gia
    Aug 2010
    Đang ở
    Heaven of Food
    Bài viết
    2,280

    Cấp bậc

    Cách làm thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc

    Ăn thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc
    (20/12/2009 04:12:29)



    Trời mùa đông lạnh được thưởng thức món thịt lợn thái mỏng nướng lên xèo xèo trên bếp gắp ra ăn ngay với rau sống thì thật là tuyệt vời.

    Nguyên liệu:
    Thịt lợn 3 chỉ 500g
    Rau xà lách
    Ớt xanh
    Dầu ăn
    Tỏi, xì dầu
    Muối tiêu

    Cách làm:
    Thịt rửa sạch, lọc bỏ lớp bì hoặc nếu để cả bì thì cạo thật sạch.
    Đặt miếng thịt lợn trên mặt thớt. Cuộn thịt chặt lại thành một khối
    Dùng nilon bọc thực phẩm gói thật chặt cuộn thịt rồi cho vào tủ lạnh, để vào ngăn lạnh trong vài giờ để thịt se lại.
    Thịt để trong tủ lạnh sẽ đóng lại rất dễ thái nhất là khi cần thái mỏng. Nhưng bạn chú ý đừng để thịt đông cứng như đá.
    Lấy thịt ra, bỏ lớp nilon, dùng dao thái thành từng miếng mỏng, miếng thịt cuộn tròn rất đẹp mắt.
    Vì mình không có vỉ nướng chuyên dụng nên dùng tạm chảo không dính.
    Đặt chảo lên bếp, đầu tiên chưa cần cho dầu ăn. Đun nóng chảo rồi xếp thịt đều lên mặt chảo.
    Để ở mức lửa trung bình cho thịt chín dần, một phần mỡ trong thịt sẽ chảy ra, tưới thêm dầu ăn trong quá trình “nướng” thịt để đỡ bị khô. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một số loại rau củ như nấm, cà rốt, bí đỏ hay cà tím thái mỏng ra cho vào chảo rán cùng với thịt, rất thơm và ngọt.

    Trở thịt liên tục để thịt chín vàng đều 2 mặt, miếng nào được gắp ra ngay xếp lên đĩa.

    Món thịt “nướng” này ăn nóng mới ngon. Mỗi miếng thịt bạn chấm vào muối tiêu hoặc xì dầu rồi đặt vào một lá xà lách, thêm 1 chút tỏi tươi băm nhỏ và ớt xanh, gói lại và ăn liền. Rất đúng kiểu Hàn Quốc đấy.
    Nếu bạn có bếp nướng nhỏ có thể đặt lên bàn, cả nhà ngồi quây quần vừa nướng vừa ăn nóng hổi, thật ngon mà vui nữa.
    N.D
    Tổng hợp
    bebungbu, myvien, carter nguyễn and 6 others đã cảm ơn nội dung này.

  2. #2
    betong Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:21
    Tham gia
    Sep 2010
    Bài viết
    5

    Cấp bậc

    nhìn ngon quá đê
    quatnguyen2008 đã cảm ơn nội dung này.

  3. #3
    windy275 Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:31
    Tham gia
    Nov 2010
    Bài viết
    13

    Cấp bậc

    Hình như có nước sốt riêng muh bạn, bạn có bik làm nước sốt ăn chung với thịt ko? Nhìn ngon quá

  4. #4
    DELTATONI Đang Ngoại tuyến Cuồng ăn
    Điểm:371
    Tham gia
    Jan 2011
    Bài viết
    173

    Cấp bậc

    Nước sốt ăn chung với thịt nướng này thì có hai loại:
    - Dầu mè + 01 chút tiêu sọ trắng + 01 muối
    - Tương Hàn Quốc xay nhuyễn, món tương này có thể mua tại khu người Hàn ở chợ Phạm Văn Hai, Tân Bình, TPHCM

  5. #5
    joey_yeoj Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 2
    Điểm:1,215
    Tham gia
    Jan 2011
    Bài viết
    428

    Cấp bậc

    chuan that..

  6. #6
    quatnguyen2008 Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:5
    Tham gia
    Mar 2012
    Đang ở
    Seattle, Washington, U.S.A.
    Bài viết
    1
    Nhìn thấy rất là hấp dẫn mặc dầu đã ăn no nhưng khi nhìn thấy thì tự nhiên cảm thấy muốn ăn thêm nữa liền.

  7. #7
    vinhdaicaxXx's Avatar
    vinhdaicaxXx Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:37
    Tham gia
    Oct 2011
    Bài viết
    13

    Cấp bậc

    hứng... roẹt roẹt...

  8. #8
    candywen2510 Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 1
    Điểm:4,107
    Tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    1,472

    Cấp bậc

    ủa, thịt không có ướp gì hết vậy e?vậy ăn vị sao ta???

  9. #9
    Lydia's Avatar
    Lydia Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 1
    Điểm:3,592
    Tham gia
    Sep 2010
    Bài viết
    1,525

    Cấp bậc

    ...thịt nướg Hàn ngtaz ít ướp lắm ss... chỉ coá mí loại đặk biệt như sườn hay j` mới ướp... ba chỉ thấy ít khi ướp... :-?
    candywen2510 đã cảm ơn nội dung này.
    .....................Beauty is in heart......................
    ................Not in face.............
    ♥¯º• …Lydia …•º¯♥

  10. #10
    eatwat's Avatar
    eatwat Đang Ngoại tuyến Suy dinh dưỡng
    Điểm:49
    Tham gia
    Apr 2012
    Bài viết
    20

    Cấp bậc

    ngon..........

1/2 12 Trang cuối - Kết quả của 11 từ 15/15

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •