HƯỚNG DẪN CÁCH GỬI BÀI VÀ CHÈN HÌNH
TẶNG VOUCHER DÀNH CHO CÁC BẠN CÓ REVIEW TRONG THÁNG 11/2014


1/2 12 Trang cuối - Kết quả của 11 từ 16/16
Kết quả 1 đến 10 của 16
Like Tree7Cảm ơn
Like Tree
17145

Cách làm bánh Đô Rê Mon

  1. #1
    DiaDiemAnUong Đang Ngoại tuyến Trùm gần cuối
    Điểm:9,725
    Tham gia
    Aug 2010
    Đang ở
    Heaven of Food
    Bài viết
    2,311

    Cấp bậc

    Cách làm bánh Đô Rê Mon

    HCM: Công thức cho món "Bánh rán" của Đô-rê-mon. Thử xem teen nhé!


    Thứ sáu , 21 / 3 / 2008, 18: 8 (GMT+7)
    Teen và tween mình đã quá quen thuộc với hình ảnh chú mèo máy tinh nghịch Đôrêmon với những bửu bối thần kì trong tay sẵn sàng giúp đỡ Nôbita hậu đậu mỗi khi cậu chàng gặp rắc rối.



    Đôrêmon rất thích ăn những chiếc bánh rán nóng hổi và chắc rằng teen mình cũng muốn một lần được nếm thử mùi vị thơm ngon của bánh rán đúng không? Thế thì đây: công thức bánh rán Đôrêmon dành tặng các bạn đây !


    Đừng ngạc nhiên khi biết rằng thật ra chiếc bánh rán của Đôrêmon "giống-đến- không- ngờ" một loại bánh cổ truyền của người Nhật tên gọi là Dorayaki mà ít người biết đến (Tầm ảnh hưởng của bộ truyện Đôrêmon của tác giả Fujiko f.fujio đã khiến bánh Dorayaki được phổ biến và trở thành món ăn khoái khẩu được nhiều teen Nhật Bản là fan của chú mèo máy thông minh cực kì thích).
    HHT 18742351 - Cách làm bánh Đô Rê Mon
    HHT 18744648 - Cách làm bánh Đô Rê Mon

    Theo tiếng Nhật, Dora tức là "cái chiêng" và yaki tức là "nướng" (Có thể hiểu Dorayaki là chiếc bánh nướng bằng chiếc chiêng). Bánh "rán" Dorayaki có từ cuối thời Edo ở Tokyo và xuất hiện tại 1 ngôi chùa cổ.

    Bánh được các nhà sư làm ra từ bột đậu xay và nướng trên một tấm thép hình chữ nhật mỏng đã được nung nóng, trở đều tay bằng một chiếc chiêng. Vỏ bánh bên ngoài được phết mật ong rừng và nhân bánh là đậu đỏ với vị ngọt nhẹ.
    HHT 18746726 - Cách làm bánh Đô Rê Mon
    HHT 18748773 - Cách làm bánh Đô Rê Mon

    Công thức nguyên liệu và cách làm bánh rán Dorayaki khá dễ làm. Teen mình có thể tham khảo dưới đây và phân chia tỉ lệ một cách thích hợp nhé:
    - Bột nếp: Khoảng 500 gram
    - Bột nổi: 200 gram
    - Đường: 1 chén
    - Muối: 1 nhúm nhỏ
    - Va-ni: 1 ống nhỏ
    - Đậu đỏ: Khoảng 450 gram
    - Mè trắng: 50 gram
    HHT 18750851 - Cách làm bánh Đô Rê Mon
    HHT 18753210 - Cách làm bánh Đô Rê Mon

    Bước 1: cho bột nếp và bột nổi vào thau sạch rùi đổ nước đun sôi vào để nhồi bột, nhồi bột thật đều và mạnh tay để bột có thể dẻo (khi bột không dính vào tay thì đã được rùi đấy) sau đó nêm một ít muối và đường vào thau bột. Để bột sang một bên, giai đoạn này teen hãy để bột "nghỉ ngơi" nhé !
    Bước 2: Đậu đỏ ngâm nước cho mềm, giã nhuyễn và bắt lên bếp. Nêm đường vào và cho một ít nước (chỉ một tí thôi nhé) và khuấy đều cho đến khi đậu sệt sệt để chuẩn bị làm nhân bánh. Cái này teen có thể tự làm hoặc nhờ mẹ làm hộ đều ổn cả, rất dễ.
    Bước 3: Bột "nghỉ ngơi" đủ rùi đấy ạ. Bắt đều tay và dùng cán gỗ cán dẹp bột thành một miếng bột tròn và dẹp nhé. Teen có thể rắc lên trên một ít mè trắng (nếu thích) rùi mới dùng cán gỗ để cán dẹp bột.
    Bước 4: Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào, đợi dầu nóng thì cho bánh vào rùi dùng đũa đảo đến khi vàng ươm thì vớt ra, quết lên trên 1 ít mật ong cho thật đều. cho nhân bánh vào giữa hai miếng bánh kẹp thật chặt teen nhé ! Bánh rán chỉ có thể ăn lúc nóng mới ngon, teen sẽ có cảm giác là lạ bới nhân bánh đậu đỏ ngọt ngọt cùng mùi thơm của bột và vị béo của mè, oa ! Ngon tuyệt teen nhỉ !
    HHT 18755242 - Cách làm bánh Đô Rê Mon
    Làm bánh rán theo kiểu truyền thống trong thời hiện đại !
    HHT 18757742 - Cách làm bánh Đô Rê Mon
    Rất đáng yêu và teen chắc chỉ muốn ngắm nhìn mà thôi !
    HHT 1880101 - Cách làm bánh Đô Rê Mon
    Bánh rán Đôrêmon được yêu thích tại Nhật Bản
    HHT 1882273 - Cách làm bánh Đô Rê Mon
    Đóng hộp, nhìn rất đẹp mắt nhưng sẽ không ngon khi bánh rán đang nóng !
    Nào với công thức và hướng dẫn chi tiết thì teen mình đã có thể dễ dàng có được món bánh rán Đôrêmon ngon ngon và ngộ nghĩnh để khoe cùng lũ bạn rùi nhỉ ! Chúc teen mình thực hiện thành công nhé !
    Phước Huy
    (sưu tầm và tổng hợp từ internet)


    (Theo HHT )
    LucifeR151, trungthong87, Kitty and 3 others đã cảm ơn nội dung này.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    pekelin Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:41
    Tham gia
    Sep 2010
    Bài viết
    15

    Cấp bậc

    hông bik làm thì ở đâu bán nhờ

  4. #3
    blindlove Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:11
    Tham gia
    Feb 2011
    Bài viết
    1
    Trích dẫn Gửi bởi pekelin Xem bài viết
    hông bik làm thì ở đâu bán nhờ
    Bạn ra Parkson Lê Đại Hành đó! 10 hay 15k/cái đó bạn!

  5. #4
    Kat_171012's Avatar
    Kat_171012 Đang Ngoại tuyến Suy dinh dưỡng
    Điểm:57
    Tham gia
    Feb 2011
    Đang ở
    HCM city
    Bài viết
    21

    Cấp bậc

    còn 1 chỗ nữa ở bên quận 7, đường từ Paragon đi vô, qua khỏi 1 cây cầu, bên tay trái có 1 cái siêu thị mini, trong đó giá bánh, nước này nọ cũg khá rẻ (nếu bạn muốn mua qua bên Cảnh Viên ngồi chơi ) ... trong đó có bán bánh này, nhân socola, 12k/ cái ... nge đồn trog xiên que có nữa #.# ... chưa thử ... chưa pik ...hí hí

  6. #5
    dinhnhu0104 Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:11
    Tham gia
    Mar 2012
    Bài viết
    1
    thèm quá,mún ăn ghia...:-SS

  7. #6
    vy_vy's Avatar
    vy_vy Đang Ngoại tuyến Ham ăn
    Điểm:125
    Tham gia
    Mar 2012
    Bài viết
    58

    Cấp bậc

    mình còn biết vài chỗ bán nữa đó là tại hệ thống các cửa hàng của MOF cafe như 30 Lê Lợi Q.1 hay 39 Lê Duẫn (tòa nhà Kumho) hay là ở Vincom cũng có MOF ở đó nữa. Nhân gồm trà xanh, dâu, xoài và socola nhé mấy bạn. Mình kết nhất món bánh rán nhân dâu và socola tại nơi đây, hôm nào có dịp thì mấy bạn cũng thử heng kaka.

  8. #7
    bjnhox2205 Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 1
    Điểm:721
    Tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    249

    Cấp bậc

    vậy là bước cuối cho bánh chín rồi mới quẹt mật ong + nhân zô rồi ăn à @@ . Chứ ko phải quẹt + kẹp nhân zô rồi rán cho nóng mới ăn sao

  9. #8
    bear00's Avatar
    bear00 Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 2
    Điểm:6,319
    Tham gia
    May 2011
    Bài viết
    2,211

    Cấp bậc

    hom trước chạy ngang qua chợ Trần Hữu Trang gần tới đường ray thấy có người bán
    Thay đổi vì cái gì, đến bản thân cũng ko hiểu được. Chỉ là cuộc sống ko cho phép ta đứng yên

  10. #9
    kiz's Avatar
    kiz
    kiz Đang Ngoại tuyến Ham ăn
    Điểm:227
    Tham gia
    Jun 2012
    Đang ở
    tphcm
    Bài viết
    97

    Cấp bậc

    mình thích cái loại đậu đỏ như hình hơn.có chỗ nào bán kg nhỉ?

  11. #10
    Kitty's Avatar
    Kitty Đang Ngoại tuyến Thỏ Mèo Dịu Dàng
    Điểm:4,855
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    In your heart
    Bài viết
    1,605

    Cấp bậc

    Ủa sao mỗi nơi 1 công thức khác nhau ta. Chỗ thì kiu bột mì, chỗ thì bột nếp =.= Tóm lại là bột nào mới đúng ta T_T

1/2 12 Trang cuối - Kết quả của 11 từ 16/16

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  

SEO by vBSEO