Chủ đề: Cà phê + Trứng = Hào hứng + "phê" =))

Cà phê+Trứng = Hào hứng+"phê"

Sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng sẽ là sự lựa chọn bổ dưỡng cho khẩu vị của bạn. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, ngoảnh mặt sang nhìn cốc cà phê trứng, bạn sẽ thấy trong cốc chứa cả một "thiên đường" sảng khoái.

Nguyên liệu
1 trứng gà tươi
3 thìa bột cà phê
2 thìa sữa đặc có đường
Nước sôi

Pha chế
- Muốn pha cà phê ngon, bạn cần chuẩn bị phin cà phê sạch, đặt phin lên miệng tách, sau đó đổ 3 thìa bột cà phê vào phin.
- Gõ nhẹ phin cho đều bột cà phê và xoáy nhẹ cái nắp để ép bột cà phê trong phin xuống một chút.
- Nước đang sôi đổ trước một chút sao cho đủ ngấm và nở hết chỗ bột cà phê trong phin. Đợi một lát rồi đổ nước sôi bằng vào với lượng cà phê mà bạn muốn thưởng thức.
- Đập một quả trứng gà sống vào tách cà phê nóng, thêm sữa đặc có đường.
- Lòng đỏ trứng được đánh bông thành kem, phía dưới có một lượng nhỏ cà phê đen.

Cà phê trứng hiện nay đang là loại đồ uống ưa thích của mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Cà phê trứng dễ uống và rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Nhâm nhi tách cà phê trứng sau một ngày làm việc thì thật tuyệt vời.

Nguồn: 24h

Các chủ đề tương tự:

• Sữa chua đậu nành 'giải ngấy' ngày Tết
• Canh xương nấu khoai rau rút món ngon cuối...
• Sườn hầm Coca Cola lạ lạ mà quen quen
• Chè tổ yến củ năng hạt sen
• món súp chua cay -mon chay
• Các loại cocktail được ưa chuộng trên thế...
• Lưỡi heo xào chua ngọt ngon ngất ngây
• Bánh cupcake chanh dây cực ngon
• Món quê giản dị, ngon miệng
• Cách làm bánh Đô Rê Mon

Soda sữa hột gà thì uống hoài , còn cái này để bữa nào rãnh thử cái . Admin chưa thử thì đừng post " bậy bạ " nhé , có nhiều nguời chịu không nổi nhiều chất bổ đâu nhé .

Admin uống thử chưa zạ " Phê " theo kiểu tay giật nước , tay cầm giấy hả cái đó cũng " phê " lắm à nha

cái này nghe nói ngoài Hà Nội hay uống nhiều, đã từng nghe chưa thử wa, thằng bạn thử rồi khen ngon! thank Admin!

nghe admin nói hấp dẫn quá, để tìm người thử trước đã

- Đập một quả trứng gà sống vào tách cà phê nóng, thêm sữa đặc có đường.
- Lòng đỏ trứng được đánh bông thành kem, phía dưới có một lượng nhỏ cà phê đen.

Tin ko hiểu câu này lắm, mình cho cái trứng vô tách caffe nóng thêm sữa đặc vô rùi đánh bông nó lên hay là đánh bông cái trứng gà lên trước rùi mới cho caffe vô ????

Chà, món này trông hấp dẫn quá, phải thử mới được.

Ngày xưa mình làm là lấy lòng đỏ đánh bông với đg lên trước, rồi mới cho cafe vào, và vì đã đánh với rất nhiều đg để bông lên nên ko dùng sữa đặc. Ngon như ko bít xử lý thế nào với đống lòng trắng >_<

Ở hà nội mọi người tới 11 hàng Gai nha.cf trứng nổi tiếng lắm

Gửi bởi nikutin1310

- Đập một quả trứng gà sống vào tách cà phê nóng, thêm sữa đặc có đường.
- Lòng đỏ trứng được đánh bông thành kem, phía dưới có một lượng nhỏ cà phê đen.

Tin ko hiểu câu này lắm, mình cho cái trứng vô tách caffe nóng thêm sữa đặc vô rùi đánh bông nó lên hay là đánh bông cái trứng gà lên trước rùi mới cho caffe vô ????

Theo mình hiểu là có 2 kiểu uống. Kiểu 1 là sau khi chiết xuất được 1 tách cafe khoảng 30-45ml thì cho sữa đặc vào (Kiểu như cafe sữa nóng(cafe+sữa đặc, ko cho nước sôi thì thành bạc xỉu) sau đó cho luôn cái lòng đỏ trứng gà vào rùi khuấy lên uống. Cách 2 là muốn làm cho đẹp (Kiểu như latte hay capuchino) Thì đánh bông lòng đỏ trứng lên thành bọt rùi cho vô cà phê nóng vừa chiết xuất. Thắc mắc là sao lại chỉ 3 thìa cafe bột có ít quá ko nhỉ ? Thông thường là dùng 20g cafe bột để chiết xuất khoảng 30-45ml nếu chiết xuất bằng phin.