HƯỚNG DẪN CÁCH GỬI BÀI VÀ CHÈN HÌNH

Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Kitty's Avatar
    Kitty Đang Ngoại tuyến Thỏ Mèo Dịu Dàng
    Điểm:4,793
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    In your heart
    Bài viết
    1,544

    Cấp bậc

    Bí quyết để có món tôm tempura đúng điệu

    Bí quyết là mình sẽ sử dụng thêm đá các bạn ạ... Nhưng sẽ sử dụng thế nào ta?

    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





    - 10 con tôm (đã bóc vỏ, bỏ đầu)

    - 100gr bột mì + 3gr bột nở + 5gr muối

    - 1 lòng đỏ trứng

    - 200ml nước lạnh

    - Một ít bột ngô

    Đến phần hành động này: ><




    Bước 1:

    - Đánh tan nước với lòng đỏ trứng này. Nước lạnh ở đây là nước để tủ lạnh các bạn nhé! Không phải là nước để nguội đâu.



    - Sau đó, thả 2 viên đá nhỏ vào bát trứng.



    Bước 2:

    - Trộn đều trứng với bột mì, bột nở và muối nè.



    Bước 3:

    - Giờ thì các bạn đặt chảo lên bếp rồi đổ dầu vào và đun sôi nhé!



    Bước 4:

    - Cùng lúc đấy, mình rây đều một ít bột ngô lên tôm này.

    Các bạn chú ý lau khô tôm trước khi rây bột nghen.


    Bước 5:

    - Sau đó, cầm đuôi con tôm nhúng vào bát bột.


    - Và nhanh tay thả vào chảo dầu thật sôi để chiên vàng. Chính sự chênh lệch cao về nhiệt độ của bột và dầu ăn sẽ làm cho tôm chiên giòn hơn bình thường đấy!
    Vị giòn như đang tan ra trong miệng vậy!


    Đừng đánh đồng với loại tôm giòn cứng đơ đơ các bạn nhé!
    Và vì mình chiên ở nhiệt độ cao nên tôm ở trong chín tới, thơm ngọt hơn đấy!

    Kenh14


  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Lydia's Avatar
    Lydia Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 1
    Điểm:3,596
    Tham gia
    Sep 2010
    Bài viết
    1,525

    Cấp bậc

    ...này hay nhỉ... hôm nào thử...

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  

SEO by vBSEO