Chủ đề: Cà phê "Thềm Xưa" - 371D1 Nguyễn Cảnh Chân, Q1, HCMC

Hôm nay được nghỉ, ba đứa bạn thân rủ mình đi cà phê, sực nhớ đến cụm 4 quán Thềm Xưa, Khúc Ban Chiều, Miền Đồng Thảo và Du Miên. 3 quán còn lại đều đã thưởng thức nhưng vẫn chưa đặt chân tới Thềm Xưa, vậy là 4 đứa quyết định đến đây. Mặc dù đã biết địa chỉ nhưng vẫn bị nhầm với khúc Nguyễn Cảnh Chân phía hướng ra đại lộ Đông Tây, tốn thêm 5' nữa để vòng lại và đã tìm thấy Thềm Xưa. Sau đây là một vài nhận xét về quán:

1/ Khung Cảnh: ấn tượng ban đầu là khung cảnh rất "lãng mạn" như cụm 3 quán kia. Quá nhiều bàn ghế xếp liền kề nhau, phòng máy lạnh thì đỡ hơn một tý nhưng vẫn thấy khít, mình nói chuyện thì bàn bên kia vẫn có thể nghe thấy. Nhưng bù lại thì cách sắp xếp các vật dụng khác cũng phần nào giảm bớt đi sự chật hẹp đó. Khoảng này mình cho 7/10.

2/ Âm Nhạc:Đúng với tên gọi của quán - Thềm Xưa - Quán đã tận dụng triệt để mảng nhạc trữ tình, nhạc Trịnh. Với một ngọn nến nhỏ, một ly ca phê, chúng ta có thể tận hưởng hết được sự tĩnh lặng cần có khi đến với thềm xưa [với điều kiện là không có những nhân tố quấy rối, nói chuyện như chốn không người ở bên] Khoảng này mình sẽ hào phóng, cho 8/10 .

3/ Nhân Viên - Phong Cách phục vụ: Hơi bị thiếu chuyên nghiệp cho một quán có thể nói là khá sang trọng trong TP. Điển hình là hướng dẫn bàn ghế cho khách chưa được tốt cho lắm, giống như là dồn hết khách vô một bên cho dễ phục vụ, khỏi chạy tới lui nhiều đỡ mệt ấy. An tọa rồi thì tám ~5 10' gì đó mới dc. 1 ly nước trà đá nhâm nhi, thêm 2-3' nữa mí có menu để xem. Mặc dù mình đã chọn phòng máy lạnh, nhận viên rảnh rang cũng nhiều, khách thì ít mà ko hiểu sao lại chậm như rứa . Phần này mình cho 4/10

4/ Đồ Ăn - Thức Uống - Giá cả: Đây là mảng nổi trội của Thềm Xưa so với 3 nơi còn lại. Cà phê (sữa) pha ngon, rất đậm đà. Sinh tố cũng nổi trội hơn, tỷ lệ đường sữa phù hợp với nhiều khẩu vị [3 nơi kia thì pha phải nói là hơi khó uống, thua quán lề đường nữa, cho đường sữa muốn ngập mặt, ly sinh tố bơ cho sữa nhiều đến mức át luôn mùi bơ, ly ca cao cho nhiều đường đến mức hết cảm nhận dc. vị đăng đắng của ca cao ]. Đồ ăn thì đạt chuẩn, chế biến ngon so với tiêu chuẩn của một quán cà phê Giá cả thì vừa túi tiền [update tháng 5/2011 Giá ~40k], khá phù hợp với một quán danh tiếng tọa lạc tại trung tâm thành phố. Mục này mình cho 7/10

5/ WC: Hơi thất vọng phần này, WC quá nhỏ, ít tiện nghi, và khá là xa đối với người ngồi trên tầng 2. Các bạn có thể tin nổi không khi mà một quán cà phê cao 2 tầng, tọa lạc trên một nền đất ~3-400m2 [cái nì tui ngắm đại àh , ngang ~10m, dài ~30m] mà độc nhất 1 WC nam, 1 WC nữ. Ko hiểu khi quán đông thì như thế nào nữa ??????? Và đây cũng chính là nhược điểm của cà phê Du Miên [DM thậm chí còn tệ hơn, diện tích gần như gấp đôi mà cũng dc. có nhiêu đó nvs]. Xin mượn một câu rang ngôn để nói về phần này "Không gì thoải mái bằng ỉa đái kịp thời". Và quán ko đáp ứng được tiêu chí trên, mình cho 3/10

Tổng hợp 5 phần thì Cà Phê Thềm Xưa đạt 5.8
Một số điểm không cao cho lắm, tuy nhiên cũng đủ để kéo chân bạn đến vời Thềm Xưa 1 lần/tháng
Hy vọng với những nhận xét của riêng cá nhân mình như trên, thì các bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm thư giãn cho mình hơn.

Thân chào và yêu mọi người nhiều

P/S: Biết là mục hình ảnh tới tận 4 điểm, nhưng mình cũng không thể chụp ảnh trong quán được, với ánh sáng chính là nến những ngọn đèn vàng mờ thì những ánh flash của máy ảnh sẽ phá hẳn sự yên tĩnh cần có của Thềm Xưa, và mặc khác cũng gây khó chịu cho những người xung quanh, và như thế thì không lịch sự tý nào, nhỉ Vì thế, mặc dù không có hình ảnh nhưng hy vọng với những nhận xét của riêng cá nhân mình như trên, thì các bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm thư giãn cho mình hơn.

Các chủ đề tương tự:

• [Cafe Saigon] Cafe Rock MK - black & white...
• Ăn chuối đông & sữa chua nếp cẩm ở sinh tố...
• Ộp Café - Mang đến cho bạn không gian thư...
• Felice café – Cho những khoảnh khắc vui vẻ
• Take Cafe - lạc giữa rừng tre trúc lung linh
• Harajuku Crepes - Ngon Ngon Bánh Crepe Nhật
• [Cafe trò chơi - teen] RICH - CAFE TRÒ CHƠI
• Chào mừng Quốc Khánh 2/9,.Đến ARMI CAFE tận...
• [Cafe Saigon] Geisha's Coffee and Tea House...
• Sang quán Trà Sữa

Cám ơn bạn đã gửi bài review, nhưng trong Quy định có ghi rõ là phải có hình ảnh trong bài dự thi. Bạn có thể edit và update thêm hình để hỏan chỉnh bài dự thi nhé, hạn chót khỏang 20.6 nhé bạn.

Về hình ảnh:

1. Hình ảnh: nên được tải lên từ diadiemanuong.com để đảm bảo sự ổn định, chiều ngang là 600px. Xem cách tải hình chi tiết ở ĐÂY.
2. Số lượng hình ảnh: một bài review phải chứa ít nhất 3 hình ảnh gồm hình không gian của quán, món ăn/ món uống của quán và hình menu (nếu có). Nhiều nhất là 20 hình.
Xem chi tiết đầy đủ: THÔNG BÁO: Cuộc thi viết review ăn uống 2011

Gửi bởi DiaDiemAnUong

Cám ơn bạn đã gửi bài review, nhưng trong Quy định có ghi rõ là phải có hình ảnh trong bài dự thi. Bạn có thể edit và update thêm hình để hỏan chỉnh bài dự thi nhé, hạn chót khỏang 20.6 nhé bạn.

Sẽ cố gắng đi thêm lần nữa vào buổi sáng để chộp hình lại vậy Thanks bạn nhiều!!

Gửi bởi thanhluong1991

Mình có thể lấy hình ảnh có sẵn trong diadiemanuong làm minh họa được không, plsss plsss?? =[ =[ =[ Mình đi buổi tối + với những lý do trên nên việc chụp ảnh ko flash khá là khó khăn, ra những tấm ảnh chất lượng rất kém . Nếu không được nữa thì đành vậy =[

Rất cảm ơn bạn thanhluong1991đã dành thời gian viết review dự thi, nhưng quy định đã ghi rõ rồi bạn ơi, ko thể lấy hình có sẵn trên 4rum đc đâu. Nếu ai cũng lấy hình có sẵn thì đâu còn là cuộc thi nữa. Thời gian dự thi là 1 tháng lận, bạn có thể edit bài thi trong thời gian đó mà. Bạn chỉ cần chụp hình = đt cũng đc, ko nhất thiết phải = máy chụp hình xịn đâu mà lo nè.Hì hì...

Hehe nơi đây, lần đầu tiên mình hẹn hò với người ấy. Nhớ nhất là khung cảnh vào buổi tối: ngọn nến lung linh làm mình nhớ mãi. Gần mỗi ô cửa sổ lại có những chậu hoa xinh xinh, thay đổi liên tục: lúc thì hoa hồng, rồi hoa cẩm tú, châu xương rồng..
Phải nói là cafe ở đây tuyệt nhất, mùi vị không lẫn vào đâu đươc hết á, nhưng cũng không mắc lắm (40k). Và mình thích nhất món bún bò (52k) rất ngon, vào quán này các bạn nên thử món này nhé, tiền nào của nấy mà!

Còn về phần âm nhạc thì mình cũng thích những bản nhạc trữ tình lắm, nhưng dạo gần đây nó cứ mở nhạc loạn xạ lên hết à, không hiểu nỗi nữa, mình trừ 1 điểm ở chỗ này.

P/s mình có góp ý nhỏ với bác thanhluong1991: buổi tối cảnh ở đây rất đẹp, nhất là trên lầu. Bác không cần phải đánh flash đâu, như vậy sẽ làm mất đi vẻ đẹp lung linh của nến, đèn... Vậy nên giải pháp của mình là tắt flash đi, để ISO cao, nhưng ảnh bị nhiễu, không đẹp cho lắm. Tốt nhất là chọn chế độ phơi sáng 10s là đủ (nhớ mang theo tripod nhé)=> ánh sáng sẽ rất đẹp đấy!

VD:

Mình chụp bằng máy compact, không có tripod nên hơi nhòe một tí .
Các bạn thông cảm nhé, mình toàn chụp người thôi nên phải che mặt lại

Buổi tối thì đẹp khỏi chê rồi, mờ mờ ảo ảo nên ko thể flash dc. Sẽ lưu ý vần đề phơi sáng, mình hok có kinh nghiệm chộp hình lắm