HƯỚNG DẪN CÁCH GỬI BÀI VÀ CHÈN HÌNH

CUỘC THI VIẾT REVIEW ĂN UỐNG

Kết quả 1 đến 9 của 9
Like Tree1Cảm ơn
  • 1 Post By zeroitvn

Thưởng thức món bánh cuốn từ những "Hạt gạo vàng"

  1. #1
    zeroitvn Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:11
    Tham gia
    Dec 2010
    Bài viết
    1

    Exclamation Thưởng thức món bánh cuốn từ những "Hạt gạo vàng"

    Địa chỉ: 101 Mai Thị Lựu, P. Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh Điện thoại: (08) 667 39 117


    (DiaDiemAnUong.com) Là một quán ăn chuyên phục vụ bánh cuốn, quán có cái tên ấn tượng mà dễ nhớ: Hạt Gạo Vàng. Cái tên Hạt Gạo Vàng như muốn nhắc nhở hạt gạo quý như vàng, như ngọc thể hiện sự quý trọng. Nó cũng xuất phát từ niềm đam mê về ẩm thực Việt Nam của chủ quán, thể hiện sự tinh tế và đa dạng của các món ăn làm từ hạt gạo… Với mong muốn mang đến cho thực khách chất lượng tốt nhất cũng như nhằm đem lại sự mới mẻ trong những món ăn quen thuộc, quán đã sáng tạo khi kết hợp hương vị giữa hiện đại và truyền thống tạo ra hơn 30 món bánh cuốn khác nhau về cả bột và nhân bánh.


    Bánh cuốn dừa trứng

    Mọi người đã quen với chiếc bánh cuốn trong veo, nhân thịt bằm với mộc nhĩ . Thế nên, chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên khi nhân viên của Hạt Gạo Vàng mời bạn chọn hương vị cho bột và nhân bánh. Hiện tại, Hạt Gạo Vàng có bốn loại bột để bạn lựa chọn: bột gạo truyền thống, bột lá dứa, bột khoai môn, bột nước cốt dừa. Lại còn nhân nữa, không chỉ thịt với mộc nhĩ nấm, mà còn đến chục loại nhân cho mỗi vỏ bánh sẽ khiến bạn hoa mắt. Nhân tôm thịt, nhân gà nấm đông cô, hải sản, thịt nướng, chà bông, trứng…


    Bánh cuốn nhân gà nấm đông cô

    Đây là nơi đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam theo hình thức này và đã được đông đảo thực khách đón nhận như một món ăn mới đặc biệt thay cho bữa ăn sáng quen thuộc thường nhật. Bên cạnh đó các loại thức uống của nhà hàng cũng ko kém phần phong phú với giá phải chăng: nước ép, sinh tố… cùng các loại trái cây tươi nguyên chất, đảm bảo vệ sinh.


    Bánh cuốn khoai môn thịt nướng

    Nhà hàng còn có nước chấm cà cuống dành cho những người đặc biệt sành ăn. Vị cà cuống thơm lựng, da diết và có vị cay rất đặc biệt, khi ăn cùng bánh có vị ngậy ngậy béo béo rất lạ. Chỉ một hương thơm của cà cuống trong gió thoảng cũng đủ níu chân thực khách. Cà cuống ở Hạt Gạo Vàng là cà cuống nguyên chất chứ không phải là hóa chất như những nơi khác. Hạt gạo vàng luôn muốn mang đến cho thực khách hương vị ngon và chuẩn nhất của các món ăn, từ những điều hết sức nhỏ.



    Trong khi chờ món bánh của mình, bạn cũng có thể tận mắt ngắm những người đầu bếp tài hoa của Hạt Gạo Vàng tráng bánh. Người đầu bếp thoăn thoắt múc từng muỗng bột bánh rồi nhẹ nhàng xoa đều lên bề mặt miếng vải được căng phẳng, phía dưới nồi nước luôn sôi sùng sục, tỏa hơi nóng để làm chín lớp bột bên trên. Một phút sau, họ lấy một chiếc que tre ra nhẹ nhàng hớt lớp tráng cuốn mỏng tang ra và lại cho một lớp bột khác vào.



    Bột làm bánh phải được làm từ gạo ngon, thơm, được ngâm với nước từ trước, sau đó xay nhuyễn, mịn thành bột bánh sền sệt. Để có một lớp bánh tráng mỏng tang, mướt, mà vẫn dai và không bị rách là cả một nghệ thuật chỉ dành cho những người khéo léo. Lấy bột phải vừa đủ, rồi khi xoa bột trên mặt vải cũng phải đều tay, nếu không vỏ bánh sẽ không đều. Rồi phải căn thời gian chuẩn và đều cho mỗi lần hấp bánh, nếu không chuẩn, bánh sẽ chưa chín hoặc là chín quá sẽ nát mất ngon.



    Giá tham khảo tại Hạt Gạo Vàng:

    - Giá các loại bánh cuốn từ 22,000Đ đến 33,000Đ phần
    - Bánh ướt từ 22,000Đ đến 28,000Đ



    Nguồn: ZIng Deal - DiaDiemAnUong.com
    CuongMup đã cảm ơn nội dung này.

  2. #2
    evaasuka's Avatar
    evaasuka Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 1
    Điểm:5,059
    Tham gia
    Oct 2010
    Bài viết
    1,954

    Cấp bậc

    Danh hiệu

    có bạnnào ăn ở quán này rùi chưa , niềm đam mê của mình mún thử quá

  3. #3
    meomapuvn's Avatar
    meomapuvn Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 2
    Điểm:1,670
    Tham gia
    Jan 2011
    Bài viết
    461

    Cấp bậc

    bánh cuốn ở 55/19 vạn kiếp cũng ngon mà lại rẻ nữa có 12k/dĩa à

  4. #4
    angela1901 Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:5
    Tham gia
    Mar 2011
    Bài viết
    1
    tiem này mình ăn rùi,chỉ được cái lạ thôi chứ mình cảm thấy ko ngon lắm,có vẻ như bánh duoc tráng sẵn nên ko nóng,nhân cũng ko co gi đặc biệt,mình thấy quán bánh cuốn hồng hạnh trên đường kì đồng ngon hơn nhìu,bánh tôm ở đó ngon lắm

  5. #5
    louiskoo287's Avatar
    louiskoo287 Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 2
    Điểm:956
    Tham gia
    Jan 2011
    Đang ở
    Ho Chi Minh City, Vietnam, Vietnam
    Bài viết
    374

    Cấp bậc

    Nguyên ngày hôm qua không vào được web bùn ghê,mình thấy web này rất hay và bổ ích cho tất cả mọi người.Mình thấy hay là tổ chức 1 cuộc off cafe bệt hay ở quán nào giá bình dân đễ mọi người gặp nhau giao lưu,sẵn tiện góp quỹ đễ nâng cấp link web này đi.Phụ với AD 1 tay,các bạn thấy sao???? ADmin có gì thì công bố giá tiền nâng cấp khoảng bao nhiêu nếu được thì tổ chức off giao lưu rồi mình góp quỹ,mình sẽ spam 1 số topic đầu để mọi người thấy nha

  6. #6
    gamer@ Đang Ngoại tuyến Suy dinh dưỡng
    Điểm:69
    Tham gia
    Jun 2011
    Bài viết
    25

    Cấp bậc

    Còn có ai đã ăn thử ở đây chưa... Cho mình xin ý kiến với
    Muốn ăn thử quá.
    Cám ơn trước nha

  7. #7
    evaasuka's Avatar
    evaasuka Đang Ngoại tuyến Trùm ăn uống cấp 1
    Điểm:
    Tham gia
    Oct 2010
    Bài viết
    1,954

    Cấp bậc

    Danh hiệu

    rat la dở . noi chung la hem hơn gi banh cuon dạo

  8. #8
    Bụng_Bự's Avatar
    Bụng_Bự Đang Ngoại tuyến Béo phì cấp 3
    Điểm:2,402
    Tham gia
    Apr 2011
    Bài viết
    847

    Cấp bậc

    hồng hạnh giờ vừa dở vừa đắt

    trước cầm 20k vô ăn dc 2 món, 1 dĩa bánh xuốn 8k + 1 món gì đó ~~ 12k là no
    giờ cầm 50k vô ăn ko no lun
    bạn gái mình nói là,thương nhứt là cái bụng bự,bụng mà nhỏ là bị bỏ liền,bởi vậy phải ráng ăn để hok bị bỏ

  9. #9
    baongoc_86 Đang Ngoại tuyến Còi xương
    Điểm:21
    Tham gia
    Jun 2011
    Bài viết
    8

    Cấp bậc

    Quán này mình đi 2 lần rồi. Nhân bánh ngon và dai, chỉ có vỏ bánh làm bằng nước cốt dừa là không ngon lắm. Ăn béo béo kì lắm. Mình thích nhất là bánh cuốn lá dứa nhân tôm cháy. Cực ngon. Bánh tôm chiên thì dở tệ, 10k/cái có cái có tôm, có cái không.

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •