Chủ đề: [Quận 3] Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu, quán quen của người nổi tiếng

Địa chỉ: 459B Hai Bà Trưng, phường 8, quận 3, TP HCM.

Bánh tằm bì với sợi bánh làm từ bột gạo, ăn kèm bì cùng nước cốt dừa có vị béo, mằn mặn và vị ngọt đúng chất miền Tây.

Bánh tằm bì là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích tại miền Tây Nam bộ. Nhiều người cho rằng đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây hay ở giữa Sài Gòn bạn cũng có thể thưởng thức món ăn bình dị nhưng ngon miệng này.

Bánh tằm bì là món ăn dân dã của người miền Tây Nam bộ.

Nằm dưới dốc cầu Kiệu trên con đường Hai Bà Trưng (TP HCM) lúc nào cũng nhộn nhịp người qua lại, quán bánh tằm bì Bạc Liêu luôn có nhiều khách đến đây ăn hàng ngày. Món ăn đơn giản, không có gì là cao lương mỹ vị với sợi bánh mềm, dẻo được làm bằng bột gạo, bì được thái thành từng sợi nhỏ cùng thịt lợn thái mỏng, thêm một ít rau thơm, dưa leo, giá sống và nước cốt dừa lại có sức hấp dẫn rất riêng đối với nhiều người.
Điều quyết định của món ăn là sợi bánh, được làm từ gạo xay nhuyễn và đem hấp, người bán thái thành từng sợi nhỏ, mảnh, mềm nhưng dai và không đứt khi kéo dài. Sợi bì trong đĩa bánh ở đây vừa giòn vừa bùi, thịt lợn được rán chín đến, thái mỏng. Nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Tất cả các yếu tố đó giúp dĩa bánh tằm bì ở đây luôn thơm ngon và hấp dẫn.

Nước cốt dừa làm cho món ăn thêm đậm đà nhưng không ngấy.

Sợi bánh mềm dai làm từ bột gạo, kết hợp với sợi bì giòn giòn, thịt lợn thái mỏng cùng nước cốt dừa làm thành món ăn ngon miệng và hấp dẫn.

Đến đây ăn bạn có thể sẽ gặp những người nổi tiếng trong giới showbiz Việt như Thành Lộc, MC Thanh Bạch, Hữu Châu, Thanh Thủy... là những vị khách quen.

Bên cạnh món bánh tằm bì nổi tiếng, quán cũng có rất nhiều món ăn đậm chất Nam bộ đáng để bạn thưởng thức như: cháo cá rau đắng, cơm tấm phá lấu, bánh đúc ngọt, bánh chuối hấp, bánh củ cải, bánh canh tôm...Các món ăn ở đây được làm rất vệ sinh và thơm ngon.

Nếu có thời gian, bạn có thể cùng bạn bè đến thưởng thức món bánh dân dã này tại địa chỉ: 459B Hai Bà Trưng, phường 8, quận 3, TP HCM. Quán mở cửa từ 6h đến 19h hàng ngày. Các món ăn ở đây có mức giá từ 30.000 đồng.

Huấn Phan

Các chủ đề tương tự:

• [Review] Hoàng Lan - bánh canh cua siêu...
• [Q.1] Bún bò thập cẩm vỉa hè Trần Khắc Chân
• [Review] Lẩu Mắm Út Sơn (gần cầu Chu Văn An)...
• Mì Quảng, Bún Bò tại Quán Mì Quảng Ghiền Mới...
• [Review] Men Biển - 148/4D Ung Văn Khiêm,...
• [Review] Paris Deli 31 Đồng Khởi
• [Review] Nhà hàng Pháp La Creperie - món...
• Sài Gòn tuyệt hảo bò
• Hệ thống cơm tấm Mộc ở Sài Gòn
• [Review] Bình Thạnh - Beafsteak Nguyên Thảo...

Quán này ngày xưa hay ăn nè,cũng 4,5 năm rồi,mà hình như thời điểm đó nó nằm bên kia đường thì phải

Gấu muốn cọng bánh tầm nhỏ hơn cơ

30k/dĩa @_@

Về Sa Đéc bạn dẫn ăn thử món này ngon lắm , không biết bán ở Sài Gòn này có thay đổi j ko ??

30k/dĩa bánh tầm thì hình như hơi đắt thì phải.
Hay tại vì có những nhân vật nổi tiếng đến ăn nên quán lên giá nữa ^^
Mình hay ăn món này ở chợ gần nhà, hình như chỉ có 15k thôi, ngon, nhiều.
Món này chủ yếu ngon nhờ cách pha nước dừa và nước mắm.
Nhìn thèm quá đi ...

Chỗ này ăn bao dở luôn Chưa ăn banh tằm bì nào ngán mún lòi họng như chỗ này ^^

đi ăn ở đây cũng 3-4 lần mà chưa khi nào gặp đc người nổi tiếng

1 dĩa như hình có vậy thôi sao, 30k nữa =.= Hồi chưa học ĐH ở nhà mẹ hay đi chợ mua cho ăn, ít ra cũng phải 1 tô, thêm heo quay hay thịt nướng gì đó. Ko biết vậy có đúng điệu ko nhưng thấy ngon miệng.

Gửi bởi evaasuka

Chỗ này ăn bao dở luôn Chưa ăn banh tằm bì nào ngán mún lòi họng như chỗ này ^^

Suka hay bé Lười comment vậy? Cách nói chuyện giống nhau quá