Bật mí bí kíp 3 món làm từ phô mai “ngon số dzách” share rần rần ai ăn cũng ghiền

13/10/2016 11:07
Lâu lâu đổi gió với các món làm từ phô mai sẽ kích thích vị giác hơn đấy! Các tín đồ “cuồng cheese” nhớ đừng bỏ qua nhé, còn chờ gì nữa mà không cùng nhau vào bếp thôi nào!
Dễ
25 phút
1.2k 01

Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản những món “made in phô mai” dưới đây của Địa Điểm Ăn Uống gợi ý sẽ làm cho thực đơn các món ăn nhà bạn trở nên phong phú hơn nhưng vẫn không kém phần thơm ngon hấp dẫn. Lâu lâu đổi gió với các món làm từ phô mai sẽ kích thích vị giác hơn đấy! Các tín đồ “cuồng cheese” nhớ đừng bỏ qua nhé, còn chờ gì nữa mà không cùng nhau vào bếp thôi nào! 

1. Bánh khoai tây nướng phô mai thịt dăm bông

***Nguyên liệu:

-          5 củ khoai tây

-          2 muỗng muối

-          1 muỗng cafe tiêu

-          8 – 10 lát thịt dăm bông

-          7 – 8 lát phô mai Mozzarella

-          5 lát thịt xông khói

-          ¼ chén rau cần tây đã được xắt nhỏ

-          2 chén vụn phô mai Mozzarella

-          1 chén kem sữa béo

-          2 quả trứng

*** Cách làm

Trước khi bắt tay vào chế biến các bạn hãy làm nóng lò nướng đến 350 ° F / 180 ° C.

Bước 1: Khoai tây các bạn rửa sạch, bóc vỏ và xắt lát. Phủ đều các lát khoai tây với muối và hạt tiêu.

Bước 2: Xếp đều lát khoai tây vào đáy đế nướng. Lân lượt xếp chồng các lát thịt dăm bông, phô mai Mozzarella theo thứ tự từng lớp cho đến hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bước 3: Rắc thịt xông khói và rau cần tây đều trên các miếng phô mai và đặt một lớp cuối cùng của khoai tây lên trên.


Bước 4
: Phủ hết 2 chén vụn phô mai lên trên bề mặt khoai tây

Bước 5: Trộn đều kem sữa béo và trứng sau đó đổ hỗn hợp lên trên phần phô mai đã phủ

Bước 6: Mang khay đi nướng khoảng 40 phút cho đến khi lớp phô mai ngã sang màu vàng nâu.


Mang phần bánh vừa nướng cắt thành từng miếng vừa ăn rắc thêm tý rau cần tây và còn chờ gì nữa mà không thưởng thức thôi các bạn ơi! 

2. Bắp sốt phô mai

*** Nguyên liệu

     Ba trái bắp

     ½ chén mayonnaise

     ¼ chén bơ đun chảy

     2 chén phô mai bào nhuyễn

     3 muỗng cafe bột ớt

Cách làm


Bước 1:
Sau khi sơ chế bắp, các bạn đun sôi bắp trong vòng 5 phút, vớt ra để ráo và dùng que tre xiên từng trái bắp

Bước 2: Lần lượt quét đều lớp bơ đã được đun chảy và sốt Mayonnaise lên bề mặt trái bắp để làm tăng hương vị cho món ăn


Bước 3:
Bào nhỏ phô mai hoặc là các bạn có thể mua loại phô mai đã được bào sẵn ở trong siêu thị. Sau đó lăn toàn bộ trái bắp vào đĩa phô mai nhé!

Bước 4: Rắc thêm tý bột ớt xung quanh


Các bạn có thể dùng như cách trên hoặc mang đi nướng tùy theo sở thích, khẩu vị mà kiểu nào cũng ngon ngất ngưởng khó lòng cưỡng nỗi.

3. Gà nhồi phô mai nướng bánh mì

***Nguyên liệu:

-          Ức gà mua về rửa sạch, bỏ da

-          4 quả trứng

-          1 ổ bánh mì loại dài

-          10 – 12 lát phô mai Mozzarella

-          Sốt cà chua Marinara

-           chén bơ lỏng

-          3 tép tỏi băm nhỏ

-          1 muỗng rau cần tây xắt nhỏ

-          1 muỗng phô mai được nạo sẵn

-          Bột chiên xù

*** Cách làm


Bước 1:
Ức gà sau khi sơ chế các bạn chặt thành từng miếng vừa ăn. Nhúng từng miếng gà lần lượt vào trứng đã được đánh tan, bột chiên xù và mang đi chiên đến khi chín đều, vàng ngon, giòn rụm (Các bạn nhớ để lửa vừa nhé tránh trường hợp bạn vặn lửa to quá sẽ khiến món ăn dễ bị cháy mà vẫn không chín). Sau khi chiên gà xong các bạn để ráo dầu

Bước 2: Xắt bánh mì thành từng khúc và lấy hết phần ruột bánh. Lưu ý độ dài của bánh mì phải cùng độ dài của dải gà rán.


Bước 3:
Đặt 2 lát phô mai Mozzarella bên dưới và 1 miếng thịt gà lên trên cuốn chặt chúng lại với nhau. 
Nhồi phần thịt gà đã cuộn cùng phô mai vào trong phần bánh mì đã được rút ruột. Sau đó cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Trộn đều chén bơ lỏng, tỏi băm, phô mai vụn và cần tây xắt nhỏ đã chuẩn bị quét một lớp mỏng lên trên mặt bánh. Đặt phần bánh mì vừa nhồi trên một tấm giấy bạc gói hết lại và mang đi nướng từ 20 – 25 phút đến khi phô mai tan chảy và phần mặt bánh chuyển sang màu nâu.

Giờ thì thưởng thức thôi nào, trông cực hấp dẫn. Bánh mì giòn tan quyện cùng gà cuộn phô mai béo béo chấm cùng sốt cà chua Marinara nữa là trên cả tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công nhé! 

Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo