Có 6 kết quả:

Bí kíp làm bánh da lợn xanh mịn, thưởng thức siêu ngon

10/08/2017 17:27 Bí kíp làm bánh da lợn xanh mịn, thưởng thức siêu ngon
279 00

Tự tay làm chén trứng nướng phô mai không cần bếp than

21/07/2017 11:37 Không cần phải nhóm than mất thời gian nữa chúng ta vẫn có ngay một chén trứng nướng phô mai thơm béo, rưới nước mắm sền sệt cay cay là ngất ngây luôn ^^.
1.9k 00

Cách làm mứt cà rốt lạ mà ngon cho ngày tết sum vầy

05/01/2016 16:38 Cách làm mứt cà rốt lạ mà ngon cho ngày tết sum vầy
295 01

Gợi ý mâm cỗ cúng Táo quân

10/02/2015 15:18 Cùng chuẩn bị mâm cỗ với nhiều món ăn ngon để cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp sắp tới nhé! GÀ LUỘCMột con gà trống khoảng 1.3-1.5 kg làm sạch, bắt chéo giò, cánh, cổ ngẩng lên. Cho gà vào nồi vừa vặn để gà dễ dàng "giữ nguyên tư thế", đổ nước sôi ngập đầu gà, dùng chiêc đũa bếp chèn bên trên để gà không nổi trên mặt nước. Đun 10-20 phút (tuỳ gà to hay nhỏ, non hay già) tính từ lúc nước sôi rồi tắt bếp, để nguyên gà trong nồi ngâm thêm 15 phút là được.  LỢN QUAYLợn chọn miếng vuông vắn. Đun một ít nước rồi cho bì lợn vào chần 3 phút (lượng nước chỉ đủ ngập bì, không làm chín phần thịt), khi bì có màu trong mà có thể dùng nĩa xiên được thì lấy ra.Cho miếng thịt vào đĩa sâu lòng, dùng nĩa xiên thủng phần bì, dùng khăn lau khô phần mỡ chảy ra. Hoà tan 1 thìa cà phê muối, nước cốt 1/2 quả chanh phết lên bì. Ướp phần thịt với nước mắm, đường, hạt nêm, mì chính vừa ăn. Ướp 2 tiếng, cứ 30 phút thì phết muối chanh 1 lần.Cho vào lò nướng 20 phút ở 200 độ C rồi tăng 250 độ C cho bì n
94 00

Tết miền Nam hấp dẫn với thịt kho hột vịt

09/02/2015 15:55 Ngày Tết gia đình thường có khách, chuẩn bị sẵn nồi thịt kho tàu thì chẳng bao giờ lo thiếu món đãi bạn bè. Cách làm thịt kho tàu không khó nhé!Nguyên liệu:- 500gr thịt heo (bạn có thể dùng thịt ba chỉ hay thịt đùi lóc xương như mình)- 5 quả trứng luộc- 2 củ hành tím khô giã nhuyễn- 1 muỗng cà phê tiêu bột- 2 phần gốc hành trắng băm nhuyễn, phần xanh thái nhỏ- Vài gốc hành trắng- 1 muỗng cà phê bột nêm- 3 muỗng canh nước mắm- 1 muỗng cà phê xì dầu- 1 muỗng canh đường- 2 lon nước dừa tươi mua trong siêu thị hay chợ- 2 muỗng canh tỏi, hành tím băm nhỏ.Thực hiện:Bước 1: Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên lớp bì, sau đó rửa sạch. Chần miếng thịt heo vào nồi nước sôi có chút muối 3-4 phút, rồi vớt ra rửa qua nước lạnh. Thái thịt heo từng miếng to bằng khoảng bao diêm. Ướp vào thịt hành băm, tiêu, bột nêm, nước mắm, xì dầu và đường... trộn đều. Để 30 phút cho thịt thấm gia vị. Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường. Nấu với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy khuấy cho đến khi thấy đường
220 01

Mứt khoai lang ngọt bùi cho Tết

09/02/2015 13:49 Món mứt khoai lang này sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức dịp Tết này.Thực hiện:Bước 1: Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đem thái miếng. Bước 2: Dùng 50g vôi ngâm vào nước, để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước trong. Cho khoai vào nước vôi trong ngâm trong khoảng 3 tiếng. Ngâm xong vớt ra xả với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi vôi. Bước 3: Cân khoai và đường, cứ 1kg khoai thì dùng khoảng 500g đường. Ướp khoai với đường cho đến khi đường tan hoàn toàn (khoảng 5 tiếng). Thỉnh thoảng lại đảo đều để đường ngấm đều vào khoai. Bước 4: Cho khoai và nước đường vào chảo, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều. Khi nước đường trong chảo cạn gần hết thì vặn lửa nhỏ liu riu, dùng đũa đảo đều liên tục. Bước 5: Khi đường kết tinh bám trắng vào khoai, từng miếng khoai tách rời nhau thì tắt bếp. Cho vào chảo mứt khoai vài giọt vani, dùng đũa đảo đều trong khoảng 1 phút nữa là được. Cho mứt ra mâm hoặc khay rộng, đợi cho mứt nguội hẳn thì cất mứt khoai vào lọ kín để bảo quản.    Nguồn: eva.vn
302 02
Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo